Орехчетата се берат, когато са с големината на маслина. Измиват се, подсушават се и се настъргват на ренде. Сипват се в подходящ, по-голям буркан и се заливат с меда. Разбърква се хубаво, най - добре с дървена лъжица (да не е с метална), до еднородна смес. Бърка се периодично. Готово е, когато сместа е станала тъмна.

Всяка сутрин на гладно се хапва по 1 супена лъжица.

Подходящо е за хора имащи проблем с щитовидната жлеза.