Желатина се изсипва в 80-100 мл вода. Като набъбне се разтваря в микровълнова печка за 20 секунди. Добавя се към него 4 ч.л. глицерин и 1 с.л. глюкоза. Разбърква се добре и се изсипва в пудрата захар (500 г). Като се поеме цялата захар се добавя постепенно още около 500 г захар, докато се получи тесто.