Запечени сарми с праз
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 32 готвача |
Снимката е добавена от worita
Необходими продукти
- • зелеви листа от кисела зелка
- • 1 бр. стрък праз лук (почистен)
- • олио, сол
- За плънката:
- • 250 г кайма
- • 250 г ориз
- • 300 мл вода
- • 1 бр. морков (настърган)
- • кимион, ронена чубрица
Начин на приготвяне
Каймата се запържва с малко водичка, добавя се и ориза. Така се запържват заедно за около минута. Добавя се водата, кимиона и чубрицата. Оставя се на слаб огън да попие ориза водата, като от време на време се разбърква. Така приготвената плънка се оставя да изстине, за да не пари като се свиват сармите. Свитите сарми се подреждат в тава, на дъното на която се слага малко вода. Големината на тавата трябва да е подходяща за всичките сарми, така че да са наредени плътно една до друга. Почистения праз се нарязва на по-къси парчета и се нарежда в тавата между сармите, така ги уплътнява и им придава аромата си. На тънка струя се поливат с олио сармите и праза, със сол се поръсва праза. Пече се в предварително загрята умерена фурна, до пълното извиране на водата и до желания загар. Да останат само на мазнина.
Рецептата е добавена от neli1100 на 13 Януари 2011 г.
Още рецепти за:
Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Зелеви сарми с кайма ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Ястия с лук ⋅ Праз лук
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Сармите са чудесни! На мен, приготвени по този начин, ми харесаха изключително много. [Изпробвана] | 1 Яну 2019 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
1 Яну 2019 | |
снимки от worita [Изпробвал рецептата] |
25 Дек 2014 | |
# 5 worita [Изпробвал рецептата] | Вече 2 път готвя сарми по този начин! Много са вкусни! [Изпробвана] | 25 Дек 2014 |
# 4 desislava_pm | Страхотна рецепта. Много обичам сърмички и следващият път ще ги направя така! Благодаря ти Нели! | 14 Яну 2011 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
13 Яну 2011 | |
# 3 neli1100 [Автор на рецептата] | По време на снимката се изпариха, наколко, минути след това безследно се изпариха всички, та имах късмет да ги фотна. | 13 Яну 2011 |
# 2 Aliana | Сигурно само като са вкусни! ;-) | 13 Яну 2011 |
# 1 kapakyga | хахаххаха..... абе Нели... след изпичане няколко сърмички са се изпарили. Всеки път ли става така? | 13 Яну 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.