Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушен свински дроб по градинарски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 65 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Дробът се почиства, нарязва се на хапки, овалва се в брашното и се изпържва в олиото. След това се изважда, а в мазнината последователно се запържват лука и морковите. Поръсва се червения пипер, наливат се 2/3 ч.ч. топла вода, посолява се на вкус и се вари, докато кипне. Тогава се връща изпържения дроб, налива се доматения сок и се вари половин час. Ястието се поднася поръсено с черния пипер и нарязания на ситно магданоз.
Рецептата е добавена от Veroslava на 28 Ноември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
hrisi86
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих ястието точно по рецептата, само че добавих доста повече вода, тъй като само с 2/3 ч. ч. щеше да загори. Стана много вкусно. Съпругът ми хапна от него и като мезе за биричката, а по-късно за вчеря се изяде всичко. Отива в любимии ще се приготвя честичко. Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
8 Окт 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 13 Мар 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Задуших лук, моркови и целина. Заместих червения пипер и дом. сок с доматено пюре. Черният дроб добавих само овалян в брашно, без да се запържва предварително. Ястието е лесно и вкусно.
[Изпробвана]
13 Мар 2011
# 1
mara_momchilova
майстор с шприц
Пробвайте и така! Смесете брашното с малко галета или царевично брашно. Когато изпържите парченцата дроб ги слагайте в иенска тенджера с капак. Отгоре сложете парче масло и разбъркайте. Когато задушите лука и вече е готов, прибавете една супена лъжица горчица, разбъркайте и залейте дроба. Така дроба става много вкусен и сочен.28 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.