Нарязаният на парченца лук и нарязаното на кубчета месо се изпържват в сгорещено олио, прибавят се нарязаната на кубчета тиквичка, попарените, обелени и ситно нарязани домати, нарязаната на ивички чушка, залива се с бульон, посолява се, поръсва се с черен пипер и се задушава около 40 минути. Сместа се подрежда в чинии и се гарнира с бъркани яйца.