Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Желирани Великденски яйца
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от trixcy
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 2 бр. яйца
  • • 5 с.л. брашно
  • • 5 с.л. захар
  • • 20 г желатин
  • • 2 ванилии
  • • 1 пакетче суха сметана + продуктите за разбиването й
  • • 200 г бял течен шоколад (по желание)
  • • различни цветове сладкарска боя
  • • черупки от яйца (около 10 бр.)
Начин на приготвяне
Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг. Сметаната също се разбива. Прясното мляко се оставя да заври, след което при непрекъснато бъркане се добавят жълтъците, захарта и размитото с малко вода брашно. По желание може да се добави и бял течен шоколад. Накиснатия във вода желатин се разтваря на водна баня и се добавя към готовия крем. Когато кремът се охлади, се добавя ванилията и внимателно се смесва със сметаната и разбитите на сняг белтъци. Крема се разпределя в няколко малки купички и се оцветява в различни цветове. Черупките от яйца се измиват добре и внимателно се пълнят с оцветения крем. Оставят се в хладилник за няколко часа, докато се стегнат добре. Когато са готови и се желират, се потапят за няколко секунди в топла вода и внимателно се обелват.

* Вместо този крем, може да се използва крем-нишесте, което да се боядиса в различни цветове.
Рецептата е добавена от trixcy на 21 Март 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Супер са яйцата, но как точно ги наливаш? Ххубаво е че си споделила точната рецепта, но си забравила са уточниш пиниза;) със спринцовка ли, с фуния ще е зле защото дупката е малка и доколкото виждам е отдолу. Как се чупят после? Сподели!17 Юни 2018
# 6
sladki64e
магьосник в кухнята
Спазих точно рецептата, но не станаха много добре. Не се желираха достатъчно и вероятно заради белтъците и сметаната, кремът стана на шуплички. Може би с нишесте ще е по-добре.4 Апр 2010
# 5
Stedi
магьосник в кухнята
Браво, Галя, наистина много оригинално, красиво и вкусно!25 Мар 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Страшно оригинална идея! Така погледнато може да е във всякаква форма по всякакъв повод... Браво!24 Мар 2010
# 3
desislava_pm
магьосник в кухнята
Много красиво и оригинално!22 Мар 2010
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
Мнооого интересно! Тези яйца могат да се използват и за украса на Великденска торта.22 Мар 2010
снимки от
trixcy
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 21 Мар 2010
# 1
sladki64e
магьосник в кухнята
Много оригинално! Браво за рецептата!21 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mondот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.