Шоколадов терин с портокал
Необходими продукти
  • • 300 мл прясно мляко
  • • 200 мл сметана
  • • 180 г бял шоколад (настърган)
  • • 60 г захар
  • • 3 бр. жълтъци
  • • 8 г желатин
  • • 1/3 ч.ч. портокалов ликьор
  • • 1 бр. портокал
  • • 40 г течен шоколад, няколко зрънца боровинки
Начин на приготвяне
Сложете млякото да заври заедно с настърганата кора от портокала. Щом заври свалете от котлона оставете леко да изстине, а през това време разбийте жълтъците със захарта. Прибавете на тънка струя топлото мляко и разбъркайте добре. Върнете на котлона и оставете да се сгъсти, като внимавате да не заври сместа, защото ще се пресече. След като се сгъсти (да достигне консистенция на боза) свалете от котлона и прибавете накиснатия и изцеден желатин. Разбъркайте и изсипете върху настъргания шоколад. Бъркайте докато се разтопи напълно и ароматизирайте с ликьора. Оставете да изстине. Разбийте сметаната и я прибавете към крема като бъркате внимателно с лъжица. Намаслете правоъгълна форма (20х10 см) и изсипете сместа в нея. Сложете в хладилника за 5-6 часа. Обърнете терина върху поднос за сервиране и декорирайте с течния шоколад и боровинките.

Рецептата е добавена от pepeleon на 11 Декември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.