Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Дунапренени кюфтенца
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 кг смляно месо
  • • 1 с.л. свинска мас
  • • 3 с.л. чубрица
  • • 3 ч.л. смлян черен пипер
  • • 3 ч.л. кимион
  • • 1 и 1/2 ч.л. бахар
  • • 3 ч.л. сода
  • • 1 бр. яйце
  • • 2 глави лук
  • • 2 филийки хляб
  • • сол
Начин на приготвяне
Средата на хляба се накъсва и се разбърква добре с разбитото яйцe.
Към смляното месо (свинска плешка или бут) се добавят всички подправки, настърганият лук, хлябът с яйцето, свинската мас, омесва се добре и се оставя най-малко час да почине.
При пържене, кюфтета трябва да плуват в мазнината, обикновено като се опържат от долната страна, се обръщат сами.
Стават като дунапрен, като се стиснат са пухкави и си връщат формата.

* За солта процедирам по следния начин, ако месото е готово смляно добавям 1 ч.л. сол, ако го мелят пред мене добавям 2/3 с.л. сол, пържа едно пробно и пробвам, и ако има нужда добавям сол към останалата смес след това.
Рецептата е добавена от lili_peni на 30 Юни 2018 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кюфтенцата са чудесни - вкусни, сочни, пухкави и с чудесна хрупкава коричка. :)
[Изпробвана]
3 Юли 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 3 Юли 2018
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юни 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот stela25от stela25от ma_rri_naот Slavinaот Slavinaот ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttel
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.