Нарежете на ситно лука и го сложете в касерола с мазнина. Свалете запръжката от огъня и прибавете месото, 1 с.л. ориз, сол, черния пипер, розмарина и червения пипер. Разбъркайте добре сместа и напълнете дебелото овнешко черво, без да го претъпквате. Завържете двата края на наденицата, сложете я в малка намазана с мазнина тавичка и я залейте с малко гореща вода. Печете в силна фурна, като често я поливате с отделилия се сок.
Тази наденица е добре да се сервира топла, подходящи гарнитури са картофена салата, пържени картофи и сезонна салата.

* Правим си често такива домашни наденички когато имаме прясно и домашно гледано овче или агнешко месо. Стават много вкусни.