 |
|
Гювеч с три вида месо
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 97 готвача  |  |
Снимката е добавена от nevena.75
Необходими продукти
- • 1 кг свинско месо
- • 1 кг пилешко филе
- • 500 г телешко филе
- • 300 г гъби
- • 2-3 глави лук
- • 3 бр. червени чушки
- • 1 ч.ч. доматен сок
- • 1 с.л. брашно
- • чубрица, черен пипер, червен пипер, дафитнов лист, сол
- • 1 ч.ч. вино
- • 100 мл олио
Начин на приготвяне
Трите вида месо се нарязват на хапки и се запържват последователно в реда: телешко, свинско, пилешко. Изсипват се в гювеча и се разбъркват с нарязаните на едро гъби, чушки и лук. Към тях се прибавят размитото в доматения сок брашно, 1 ч.ч. вода, виното и подправките. Пече се около час и половина.
Рецептата е добавена от nulsi на 23 Ноември 2009 г.
Още рецепти за:
Нова Година ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско филе ⋅ Свинско в гювеч ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Ястия с гъби ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 7 Black_Beret | Явно авторката на снимките е решила да замени чушките с картофи. Ощечидно е, че пилешкото филе също е подменено с бутчета. Въпрос на лична интерпретация на рецептата.  | 11 Апр 2023 |
| # 6 sa6eva2_  | Защо на снимката се виждат картофи, а в рецептата няма? | 11 Апр 2023 |
| # 5 Aliana [Изпробвал рецептата] | Изпробвах рецептата, но не се получи добре. Вместо сос навсякъде, след затоплянето на следващия ден, на дъното се утаи подобна на тесто гъста смес, а отгоре плуваше мазнината. Наложи се да отцеждам мръвка по мръвка на самата трапеза, което беше доста конфузна ситуация и на някои им се стъжни при вада на плуващата отгоре мазнина. Е, успяхме да го приемем от смешната страна, но повече не бих го приготвила предварително, а за директна консумация. Предполагам, че проблемът беше в притоплянето. [Изпробвана] | 23 Ное 2015 |
| # 4 Aliana [Изпробвал рецептата] | Гювеч или капама, аз нали не съм специалист по традиционалната българска кухня, та го намерих по трита вида месо. След малко ще смптам да го направя, но с говежди джолан, с пилешки котлети и марокански мергез. Замислено е за утре, когато ще имам гости. Ще споделя, как съм го докарала | 14 Ное 2015 |
| # 3 ladyminer  [Изпробвал рецептата] | Много лесна и вкусна рецепта. Поздрави на авторката. За мен това също е гювеч. [Изпробвана] | 5 Ное 2013 |
| снимки от nevena.75  |
  |
26 Фев 2012 |
| # 2 darina_kedikova | Аз на това му казвам "гювеч", защото се приготвя със зеленчуци. Според моето скромно мнение капамата се прави с кисело зеле. В някои краища на страната е гювеч, в други - капама. Но най-важното е, че е много вкусно ястие. | 11 Ное 2010 |
| # 1 cvetina79 | ми това се казва за по лесно капама и по лесно е за писане и изговаряне. Какво ще пиишете гюве4 с 3 вида меса.. | 11 Ное 2010 |
| снимки от nulsi  [Автор на рецептата] |
 |
12 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.