Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювеч с пилешко и арпа-фиде
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле на порции
  • Добави в списъка за пазаруване500 г арпа фиде
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване500 г доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Порциите пилешко се наръсват със сол и черен пипер, правят се разрези в месото, където се пъха по половин скилидка чесън, и се обливат с разредения в малко топла вода бульон. Оставят се да престоят за час-два в хладилник. Нареждат се в тава, обливат се със зехтин и се запичат (за да омекнат) във фурната на средна температура за около 30 минути. Обливат се с виното и се пекат за още 10-тина минути. Добавят се 500 г арпа фиде (критараки на гръцки) и топла вода 1.5 л или малко повече. Разбъркваме и продължаваме да печем до готовност. Доматеното пюре добавяме след като изври половината вода. Малко преди да е готово арпа-фидето добавяме още сол (по желание) или наръсваме с настъргано твърдо сирене.

* Ястието със същото име *γιουβέτσι* (гювеци) се приготвя също с телешко, и с агнешко месо, но начинът на приготвяне е различен.
* Арпа-фидето наподобява ориз, но е приготвено от ечемик.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 26 Август 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за напомнянето:) Добавям веднага:)28 Авг 2012
# 1
juli.d
майстор с шприц
Пропуснато е кога да се добави доматеното пюре в рецептата. Иначе съм го хапвала това ястие в Гърция и е вкусно и мързеливо за приготвяне.28 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.