Днес реших да ползвам моя таралясник така наречения мултикукър *Делимано 50 в 1*, да дам почивка малко на херметика *Горение* и реших да поекспериментирам с някоя нова рецепта и ето я и нея.

Месото се нарязва на хапки. Кукъра се включва на програма ПЪРЖЕНЕ и се загрява мазнината. Слага се месото да се позапържи докато му изври водата. Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, микса от зеленчуци (ако са пресни се нарязват и те на ситно) и нарязаните на филийки гъби. Леко се посоляват и се запържват около 3-4 минути. Добавя се критаракито, червения пипер и подправките и се разбърква. След около 1 минута се добавя доматения сок и се налива бульона (водата). Разбърква се. Изключва се програма та за пържене, ако не е свършила и кукъра се включва на програма ПАСТА (променете времето на 5 минути). Наблюдавайте кукъра защото различните пасти се сваряват за различно време и ако е необходимо удължете времето или спрете програма та. Моето критараки беше от дребното и се развари малко. След като приключи програма та си посолете ястието на вкус и сервирайте поръсено с пресен магданоз по желание.
За модели мелтикукъри от този вид, ако нямат програма за ПАСТА може да използват програма BOIL/STEW (варене) или програма BRAISE (задушаване)като си променят времето на 5 минути.

За мултикукъри херметици:
Намалявате количеството бульон с половин ч.ч. или с 1 мерителна.
Затваряте капака, затваряте клапана и пускате на програма ОРИЗ като намалите времето на 3 минути
За тези които имат програма за нудъли включвате на нея и също намалявате времето на 3 минути.
Ако искате да не пържите използвайте готово сварено или печено месо, сложете всички продукти от рецептата, затворете капака и включете на програма ОРИЗ за 3 минути. Ако месото ви обаче е сурово нагласете времето на 8 минути (пояснението е за мултикукъри-херметици)

* За 2 порции.