Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Задушено пиле с шунка и гъби
Необходими продукти
  • • 1 бр. пиле
  • • 70-80 г шунка или пушени гърди
  • • 300 г гъби
  • • 3 бр. чушки
  • • 1 глава лук
  • • 5-6 бр. домати
  • • 1-2 скилидки чесън
  • • 2/3 ч.ч. брашно
  • • 1 ч.ч. бяло вино
  • • 1/4 ч.ч. олио или смес от 3 с.л. олио и 2 с.л. масло
  • • червен пипер, черен пипер, сол
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Пилето се нарязва на порции, които се овкусяват със солта и черния пипер, овалват се в брашното и се изпържват от двете страни. Изваждат се, а в мазнината последователно се задушават нарязаният лук, нарязаните гъби, шунката нарязана на лентички. Налива се виното, връща се месото, слагат се обелените и нарязани домати и нарязаните чушки, посолява се и сместа се изсипва в гювеч. Задушава се на тих огън около 1 час. Когато ястието е готово се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от jufa на 6 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.