В загрятото растително масло се прибавят последователно и се задушават при непрекъснато разбъркване лука, нарязан на ситно, каймата и обелените и дребно нарязани домати. Посоляват се и се подправят на вкус с черен пипер и чубрица. Разпределят се в гювечета, поръсват се с надробеното сирене (ако е много солено, се обезсолява) и се заливат със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал. Ястието се запича във фурна и се поднася топло в гювечетата, като по желание се поръсва с дребно нарязан магданоз.