Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мусака от Царска Бистрица
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г агнешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване700 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г стерилизирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. джоджен
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Когато стане стъклен се прибавя каймата и се пържи докато стане на трохи. Патладжана се обелва нарязва се на колелца, посолява се и се оставя да се изцеди. Когато е готов, заедно с нарязаната на кубчета тиквичка се прибавят към каймата и се запържват. Доматите се нарязват на ситно и се добавят в плънката, Разбърква се всичко и се овкусява с подправките. Маслото за заливката се разтопява, сипва се брашното и се запържва до златисто и внимателно се разрежда с млякото. Жълтъците се разбиват и в тях се налива белия сос. Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета. В гювече се редуват плънка, картофи, плънка. Накрая се полива със заливката и се пече в умерена фурна 30-40 минути.
Рецептата е добавена от BABY на 13 Февруари 2009 г.
Източник: БОН АПЕТИ
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Marina_G
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих я в тава, замених патладжана с още тиквички и само с телешката кайма. Стана разкошно, дори и мъжът ми поиска допълнително, а той не си пада по зелениите.
[Изпробвана]
29 Юни 2015
# 3
Blaga
магьосник в кухнята
BABY направената снимка те кара да се залавяш за работа ммм13 Апр 2009
# 2
desyj
магьосник в кухнята
Голяма вкусотия, а и аз съм привърженик на рецептите придружени с снимки, друго си е да видиш как изглежда! :)18 Фев 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Ето защо е хубаво да има снимки, а както е направено и в стъклено гювече се вижда колко е и красиво!14 Фев 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.