Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гъста копривена чорба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от iaia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 300 г коприва
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 масло
  • Добави в списъка за пазаруване1. ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванелют червен пипер по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Копривата се почиства, измива и слага да заври с малко вода. След като поври 2-3 минути се пасира с пасатор. Олиото и маслото се смесват и в тях се запържва ситно нарязаната глава лук. След като стане прозрачен се добавя брашното, разбърква се няколко пъти. Добавя се доматеното пюре и се разбърква добре. Разрежда се с топла вода. Овкусява се с черния и червения пипер и се изсипва при копривата. Добавя се кубчето бульон и след като се разтвори добре, ако е необходимо се добавя още сол и вода. След като заври се добавя ориза и се ястието се вари до готовност. Веднага след като се снеме от огъня се застройва само с разбито яйце, което се пресича и сгъстява допълнително чорбата. Поднася се с парченце масло и по желание със счукана скилидка чесън и няколко капки оцет.
Рецептата е добавена от iaia на 1 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
dimidim11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За втори път правя супичката в рамките на месец и става супер. Само й добавям един морков и застройката я правя с прясно мляко.
[Изпробвана]
3 Мар 2013
# 3
rossenfix
началник печка
Съгласен съм че супичката е супер, две мнения по въпроса няма. Аз попринцип до като варя копривата слагам лука заедно с една или две сушени чушки (имаги в сверозападна България). След като се сварят обелвам чушките и ги пасирам заедно с копривата и лука. След като запържа брашното прибавям копривата с бульона. като истине правя варена застроика с яйце и кисело мляко и добавям сирене. Надявам се че тоя вариянт ще ви хареса. Да ви е сладко!3 Ное 2009
# 2
iaia
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Благодаря, Kорнелия :-) Aма и за есента става с някоя по-млада коприва.3 Ное 2008
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Страхотна пролетна чорбица! Много, много полезна. Браво!2 Ное 2008
снимки от
iaia
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
Дядо Коледа по света title=Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот tilliaот tilliaот tilliaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.