Гъбите се нарязват на не много малки парчета и се задушават леко. Пилешкото месо се нарязва на малки парчета и се запържва. Слагат се гъбите и месото в огнеупорен съд, прибавя се хляба, начупен на малки парченца, прибавя се и 200 г от настъргания кашкавал. Залива се със сметаната, разбърква се добре и се оставя 1 час да попие. После се наръсва с останалия кашкавал и се запича на водна баня за 40-50 минути.