Пелмените се сваряват до полуготовност. Лукът се смила и заедно с пелмените се запържва в малко мазнина. Изсипват се в тавичка, отгоре се настъргва кашкавалът и се запичат за 5-10 минути. При поднасяне се поръсват с магданоз и копър.