 |
|
Горски гювеч
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 17 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 750 г овнешко, агнешко или телешко месо
- • 1/2 ч.ч. (100 г) мазнина
- • 2-3 глави (150 г) кромид лук
- • 6-7 бр. (500 г) червени домати
- • 2 ч.ч. (300 г) гъби
- • 8-10 бр. (500 г) чушки
- • 4-5 бр. лютиви чушки
- • 1/2 ч.ч. (100 г) ориз
- • 1 глава чесън
- • чубрица
- • копър
- • магданоз
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва в сгорещената мазнина заедно със ситно нарязания кромид лук, след което се задушава с част от нарязаните на дребно червени домати, залива се с бульон или топла вода и се вари на умерен огън, докато омекне. Тогава се прибавят нарязаните на ивички гъби и чушки, целите лютиви чушки, обелените скилидки на чесъна и сол на вкус. След 15-20 минути се прибавят оризът и останалите домати, нарязани на кръгчета. Ястието се залива с малко вода и се доварява на тих огън. Поръсва се със ситно нарязаните чубрица, копър и магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешко с ориз ⋅ Агнешко с гъби ⋅ Агнешки гювеч ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Телешко с ориз ⋅ Ястия с овнешко месо ⋅ Овнешко в гювеч ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 Владимир Петровски (нерегистриран) | Ястието е превъзходно. Опитвал съм го два-три пъти и особено вкусно става когато е приготвено в глинен съд. [Изпробвана] | 7 Ное 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.