Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гаспачо с манго
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. нарязано на кубчета манго (узряло)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. портокалов сок (чист, без добавка на захар)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязана на малки кубчета краставица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. нарязана на кубчета червена месеста чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сок от лайм или лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. люта чушка jalapeno или друга по желание
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. нарязан на ситно кориандър, магданоз или босилек
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Мангото, портокаловия сок и олиото се пасират. Добавят се краставицата, чушката, смления чесън, нарязаният на малки кубчета лук, сокът от лайм, лютата чушка - нарязана на ситно и зелената подправка. Разбърква се добре и се посолява на вкус.

* 1 ч.ч. = 250 мл
* Зададените продукти са за 3-4 порции.
* Не се притеснявайте да сложите сол, в умерени количества тя прави вкуса на гаспачото по-плътен и балансира сладостта и лютивината много добре.
Рецептата е добавена от xevi на 10 Януари 2014 г.
Източник: http://allrecipes.com/Recipe/Mango-Gazpacho/Detail.aspx?evt19=1
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
И тук времето е топло за сезона, но не чак като при вас ;) Сложих я в любими да чака ред. И салсата съм пропуснала, ще наваксам.10 Яну 2014
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, на нас много ни допадна - много свежо, цветно и приятно в топлото време. Доста е необичайно - от мангото е сладко и густо, от портокаловия сок идва леко кисело, люто от лютата чушка, но в крайна сметка се балансира много добре. Странно ми е да посолявам манго, но солта в умерени количества не го прави солено, а някак придава плътност и комбинира вкусовете. Първо пробвахме тази рецепта - Салса с манго, от нея ми стана интересно подобна употреба на манго, и да ти кажа седях със солницата в ръка първият път и се чудех дали да не я изпусна :) Добре, че се престраших, иначе ще е плодова салата с краставица :)10 Яну 2014
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Опитвам се да си представя вкуса... Много ме заинтригува!10 Яну 2014
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.