Вълнуващо предястие
Рейтинг: Сложност: Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от petqanabel
Необходими продукти
- • 1 бр. малък патладжан
- • 1 бр. тиквичка
- • 2 глави лук
- • 4 бр. моркови
- • 200 г готово картофено пюре
- • 25 г майонеза
- • подправки по избор
- • 2 скилидки чесън
- • копър
- • 50 г топено сирене
Начин на приготвяне
Патладжана се нарязва на кубчета и се осолява и престоява около 15 минути да се отцеди горчивия сос, измиват се и се запържват заедно с тиквичката до готовност, добавя се чесъна и копъра. Отцеждат се на салфетка че патладжана е поел доста мазнина. В подходяща чиния и с помощта на голям ринг или друга форма се слага цялата смес от патладжана и тиквичката, отгоре се разпределя картофено пюре смесено с топеното сирене и хубаво се натъпква. През това време се запържа лука на дребно с настърганите на едро моркови и се пържи до готовност и те се отцеждат на салфетка. Тази смес се разпределя отгоре и пак хубаво се натъпква. Леко се изважда ринга и се украсява с майонезата. Украсата може да бъде всякаква, плънката също.
Рецептата е добавена от petqanabel на 5 Септември 2012 г.
Източник: руски сайт
Източник: руски сайт
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
5 Сеп 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.