Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Вафли с жълт и кафяв крем
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jinio
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. вафлени кори
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло (маргарин)
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кафяв шоколад за готвене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване16 г ванилена захар
  • Добави в списъка за пазаруване80 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г смлени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца (разделят се на белтък и жълтък)
Начин на приготвяне
Приготвяне на жълтия крем:
Разбиват се с миксера маслото (маргарина), захарта и ванилената захар, докато се получи пухкав крем, след което се прибавят един по един шестте жълтъка. Накрая се прибавя 20 мл от млякото, разбива се добре и се оставя настрани.

Приготвяне на кафявия крем:
Разтапя се 100 г от кафявия шоколад в микровълнова или на водна баня, като се прибавя една лъжичка захар и 20 мл от прясното мляко. Разбиват се на сняг шестте белтъка и се прибавят лъжица по лъжица от захарта и смлените бисквити, след което се прибавя и разтопения кафяв шоколад.

Поставя се първата вафлена кора и се маже с жълтия крем, след което се поставя отгоре втората вафлена кора и се маже с кафявия крем. Действието се повтаря докато свършат корите, като последната кора не маже. Корите се поставят с фигурите нагоре. След като се постави и последната кора, се поставя в хладилника. На следващия ден се изважда, нарязва и се намазва с бял и кафяв разтопен шоколад.

Приготвяне на шоколада за намазване:
В подходящ съд се разтапят останалите 200 г от кафявия шоколад, като се прибавя една лъжичка захар и 20 мл от прясното мляко. По същия начин се приготвя и белия шоколад.
Рецептата е добавена от jinio на 26 Април 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jinio
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 26 Апр 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.