Карамелени вафлички
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 5 бр. жълтъци
  • • 250 г масло
  • • 2 ч.ч. кристална захар
  • • 1 ч.ч. счукани орехи
  • • вафлени кори (при мен 2 кори с размери 24х24 см)
Начин на приготвяне
В тенджерка се изсипват петте жълтъка, маслото и 1 ч.ч. захар. Слага се на умерен котлон и започва да се бърка до получаване на гладка смес, която трябва леко да изсветлее. Бърка се на ръка, не е нужно използване на миксер. Сваля се от котлона. В друга тенджерка се карамелизира другата чаша захар, дърпа се от котлона и се изсипва първата смес. Разбърква се енергично и се добавят орехите. Сместа се разстила върху вафлената кора и веднага се притиска отгоре с другата.

* За да избегна изтичане на сместа увивам стегнато със стреч-фолио.
* За да се залепят сигурно и здраво корите отгоре притискам с някаква тежест и оставям така поне 3-4 часа.
Рецептата е добавена от mimsi на 8 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от aisitoот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот anetatoshkovaот anetatoshkovaот anetatoshkovaот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.