Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бърза усукана месеница
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 89 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г готово тесто
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванемикс от ароматни подправки - чубрица, риган, босилек, кимион, къри, вегета, червен и черен пипер
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява и с част от него се намазва тавата. Сиренето се размачква с помощта на вилица, добавят се яйцата, като един жълтък се оставя, за да се намаже отгоре месеницата. Разбъркват се добре, да се получи хомогенна смес. Тестото се слага в тавата, отгоре се слага разтопеното масло и с ръце се раздърпва, да покрие дъното на тавата. Върху него се изсипват сиренето с яйцата, в което са прибавени ароматни подправки на вкус. Тестото започва да се навива на стегнато руло от единия край. След като вече е оформено на руло, тестото започва да се усуква в двата края в противоположни посоки - колкото повече се усуче, толкова като се изпече става като козунак - на конци и е по-вкусна. След това усуканото тесто се завива на охлюв в тавата и се оставя да втаса, докато изпълни тавата. Намазва се с разбития жълтък и се слага да се пече в студена фурна. Пече се на 200 С да добие приятен загар. Изважда се от фурната, напръсква се с малко вода и се покрива с кърпа за няколко минути. Поднася се с айрян.
Рецептата е добавена от korneliq на 27 Септември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
xevi
шеф на кухнята
Като няма готово тесто бих ти препоръчала да погледнеш някоя друга рецепта, в която има и зададено приготвяне на тестото :) В категорията "Хлябове и питки със сирене" (цък на линка в полето Детайли по-горе) има доста подобни интересни и вкусни рецепти.16 Апр 2010
# 2
lilialkara
магьосник в кухнята
Тук готово тесто не продават. Би ли казала как да го замеся?16 Апр 2010
# 1
Tesst
готвач с точилка
Абе, ял съм я тази месеница, само че ми харесва повече с боза.29 Сеп 2008
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 27 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.