Буюрди (Bougourdi)
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 54 готвача |
Снимката е добавена от Senjak
Необходими продукти
- • 300-400 г овче саламурено сирене (фета)
- • 2 бр. домати
- • 1 бр. голяма чушка или няколко люти чушки, или пък мариновани дребни зелени чушлета
- • 2 шепи настъргано твърдо сирене - кашкавал или друго
- • зехтин
- • магданоз и риган
- • стрито сухо чили
Начин на приготвяне
Сиренето се натрошава и разпределя в 4 глинени купички или други огнеупорни съдове. Доматите се нарязват на кубчета, чушките на шайби и се разпределят върху сиренето. Поръсва се с риган. Отгоре се посипва настърганото твърдо сирене, покапва се със зехтин и се поръсва с люто чили (по желание). Купичките се запичат във фурна или в микровълнова печка, докато кашкавала отгоре се разтече, без да хваща коричка. Поръсват се с прясно нарязан магданоз и се сервират веднага.
* За 4 малки порции.
* Количествата и пропорциите са примерни, и порциите са предвидени като малко предястие. За основно ястие и особено за тези, които обичат фета, няма ограничение в грамажите: )
* Аз слагам винаги мариновани чушлета, защото обичаме киселата нотка. Но чушките могат да са всякакви, според вкуса.
* За 4 малки порции.
* Количествата и пропорциите са примерни, и порциите са предвидени като малко предястие. За основно ястие и особено за тези, които обичат фета, няма ограничение в грамажите: )
* Аз слагам винаги мариновани чушлета, защото обичаме киселата нотка. Но чушките могат да са всякакви, според вкуса.
Рецептата е добавена от Aliana на 16 Август 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '13 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2013 ⋅ Предястия със сирена ⋅ Сирене на фурна ⋅ Сирене в гювече ⋅ Овче сирене ⋅ Други безмесни ястия ⋅ Гювечета ⋅ Гръцка кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 Aliana [Автор на рецептата] | Радвам се, че рецептата ви е допаднала Благодаря на всички за хубавите снимки! | 17 Юни 2018 |
# 8 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Перфектно ястие! Сложих няколко пресни люти чушлета, посипах с фино настъргано сирене "Грана Падано" и стрито чили, и запекох във фурната! Великолепен вкус... [Изпробвана] | 13 Юни 2018 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
13 Юни 2018 | |
снимки от Gala85 [Изпробвал рецептата] |
12 Авг 2016 | |
# 7 Aliana [Автор на рецептата] | Много се радвам, да ви е сладко! | 7 Мар 2016 |
снимки от Senjak [Изпробвал рецептата] |
4 Мар 2016 | |
# 6 Senjak [Изпробвал рецептата] | Мнооогооо вкусно, супер се получи! [Изпробвана] | 4 Мар 2016 |
# 5 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Рали, не само на вкус ми хареса, но и много ме улеснява когато ни дойдат гости вегетарианци | 5 Окт 2015 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Гале, да ти е сладко! И аз го обичам, и мъжа ми, само сина ми не обича фета и него го пропускам с такива рецепти | 3 Окт 2015 |
# 3 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Рали, днес разнообразих менюто с твоята рецепта, стана чудесно, дори на мен с натрошено сирене и кашкавал повече ми харесва [Изпробвана] | 28 Сеп 2015 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Емка, радвам се, че ви е харесала рецептата. Аз я правя много често, семпла е и спасява положението дори при неочаквани гости или бързащи гладници | 18 Авг 2013 |
# 1 Emka [Изпробвал рецептата] | Много вкусно леко ястие, хапнахме си го за вечеря. Значи аз пропуснах лютата чушка, сложих краве масло вместо захтин /нямам в момента/ и 2 вида чедър-от жълтия и оранжевия. Обожавам ястия със сирена и кашкавали, така че си остава в любими [Изпробвана] | 17 Авг 2013 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
16 Авг 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.