Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бухти без яйца
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 10 изпробвана
Любима на 181 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 2221 ... 141312 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 - 2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
Начин на приготвяне
Киселото мляко се смесва със содата и захарта и постепенно се добавя брашното, докато се получи тесто, по-гъсто от кексово. Престоява 10-15 минути. От тестото се загребва с намазнена супена лъжица и в по-дълбок съд със сгорещено олио бухтите се изпържват първо от едната, след това - от другата страна. Поднасят се поръсени с пудра захар, със сладко или полети с мед. Може горещи да се потопят в изстинал захарен сироп.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 43
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасни бухтички - поръсени с пудра захар са много вкусни! :)
[Изпробвана]
21 Юли 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21Снимка 22 21 Юли 2019
# 42
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, открих я. Сега си спазих рецептата.13 Сеп 2018
# 41
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, най-после да станат! :). Откри ли си грешката?13 Сеп 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18Снимка 19Снимка 20 5 Сеп 2018
# 40
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Успях! Станаха страхотни и всички ги харесаха и ги изядоха.5 Сеп 2018
# 39
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, не съм употребявала брашно от рошков до сега, но доколкото знам, то е удачен и здравословен заместител на какаото. Изцяло ли от такова брашно направи бухтите, или прибави за цвят и вкус? Следващият път спази точно рецептата и пиши има ли пак проблеми. След това вече експериментирай. :)7 Сеп 2017
# 38
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, явно в нещо бъркам... мисля си да не би да беше от това, че ги направих с брашно от рошков...ще се пробвам пак...7 Сеп 2017
# 37
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, привет мила. Радвам се на положителния отзив. Последният път и аз не сложих захар /е, имаше недоволни, но компенсираха с конфитюр или мед! :) /7 Сеп 2017
# 36
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, какво ти се опъна тази рецепта?! :) Такова чудо пък не ми се е случвало - да се надуят и после да спаднат. Нямам обяснение.7 Сеп 2017
# 35
CVETETO3101
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сполучлива рецепта! Но аз не слагам захар в тестото, а след изпържване поръсвам с пресята пудра захар. Зларе, опитай този начин, може са ти се получи! Аз ги пържа в тиган. Ина, привет! :)
[Изпробвана]
1 Сеп 2017
# 34
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, пак не ми станаха. Във фритюрника се надуват, като ги извадя и спадат... тази рецепта ми се опъна... не че децата не си хапнаха... но аз не съм доволна.1 Сеп 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16Снимка 17 16 Авг 2017
# 33
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вече са в любими и определено ще си ги правим отново. 16 Авг 2017
# 32
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радулова, радвам се че си останала доволна. И твоите бухти са се надули точно както трябва. :)16 Авг 2017
# 31
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Златето ме подсети за тези бухти и тъкмо използвах един поизостанал буркан с кисело мляко. :) Някои допълнения към рецептата, понеже е от старото време - преди киселото мляко се продаваше в стъклени буркани 500 г. Сега може да се използва кофичка кисело мляко и тук вече зависи от грамажа, както и от гъстотата на млякото, колко брашно да се добави. По рецептата чашата е от 200 мл, което означава че посоченото количество брашно е 260/320 г. Ориентир е гъстотата на тестото; Пърженето е в сгорещено олио, но на средна степен. Ако олиото е много горещо, бухтите изгарят отвън, а вътре остават сурови; Пържи се обезателно в дълбок и тесен съд. Във фритюрник ще стане идеално; Захар може да не се слага. И без това после се поднасят със нещо сладко. :) Последните точно така ги направих - без захар, но с добавка на 1 ч. л. сол и повече ни харесаха.16 Авг 2017
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 13Снимка 14Любимата ни комбинация сладко и солено! :)
16 Авг 2017
# 30
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Radulova, страхотни са станали.15 Авг 2017
# 29
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Момичета, пак ще пробвам... моят тиган беше широк... другият път направо ще пробвам във фритюрника.15 Авг 2017
# 28
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Злате, мисля че и олиото трябва да е добре сгорещено. Аз пържих в малък тиган с не повечв от пръс и половина олио. Рецептата е бърза, лесна и много сполучлива ;)15 Авг 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 15 Авг 2017
# 27
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Гале. Станаха надути и много вкусни. Очарована съм от рецептата. Препорчвам ги. Излизат около 30 бр. Поздрави, Тили.15 Авг 2017
# 26
Gala85
магьосник в кухнята
Късмет, Radulova! Ще ти се получат, няма начин, ти си майстор :)15 Авг 2017
# 25
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пожелайте ми късмет. Отдавна ми се хапват бухти. Почвам да ги пържа
[Изпробвана]
15 Авг 2017
# 24
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, единствената причина, за да станат тънки е че не си ги пържила в по-дълбок и тесен съд. Олиото трябва да ги облее от всички страни. Опитай пак. :)15 Авг 2017
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 14 Авг 2017
# 23
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха тънки... пак се хапнаха...
[Изпробвана]
14 Авг 2017
# 22
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни, но защо не ми се надуха като вашите..14 Авг 2017
# 21
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, радвам се че съм те улеснила! Какво да се прави - обикновено гледаме да е по-икономично, по-бързо приготвено, но пък и вкусно! :)5 Авг 2015
# 20
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много благодаря за прекрасната рецепта! Станаха страшно вкусни, а и са много лесни - с малко продукти, без яйца, няма нужда от точене, рязана на ромбчета и т. н. - директно с лъжицата в олиото, бързо, вкусно, ммм, изядохме ги за броени часове :) Само такива ще правя вече!
[Изпробвана]
4 Авг 2015
# 19
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Ина, радвам се че ти харесват :)3 Юни 2015
# 18
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вили, така апетитно изглеждат! Тъкмо ме подсети да ги направя. :)2 Юни 2015
# 17
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни бухти с любимото ми содено тесто :)
[Изпробвана]
30 Май 2015
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 30 Май 2015
# 16
kristina_v_bg
ентусиаст с миксер
Благодаря за бързия отговор. До сега никога не съм правила тестени изделия и в рецептата не ми беше ясно29 Окт 2012
# 15
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Криси, олиото е за пържене :)28 Окт 2012
# 14
kristina_v_bg
ентусиаст с миксер
олиото в тестото ли се слага или е за пържене? 28 Окт 2012
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря ти и на теб, че си се доверила на рецептата и се радвам, че са ви харесали!6 Мар 2012
# 12
cveti_3108
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за икономичните толумбички! Направих ги. Никаква разлика от тези с парено тесто. Вече ще правя по-честичко, защото няма да се измъчвам с бъркането на гъсто тесто с яйца. Благодаря!
[Изпробвана]
4 Мар 2012
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 6 Фев 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 31 Яну 2010
# 11
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Ви за отговорите, чудесни са бухтичките! След малко ще ги правя :) Много ми харесва рецептата.
[Изпробвана]
29 Яну 2010
# 10
magi71
магьосник в кухнята
Много ми харесаха, слагам в любими!29 Яну 2010
# 9
kapri
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
На снимките, които съм качила бухтичките са поляти с мед и може би эатова ти иэглеждат по маэнички. Много са вкусни.29 Яну 2010
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, не стават по-мазни от другите бухти или мекици.29 Яну 2010
# 7
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубавинки са, но ми се струват по-мазнички от обикновените бухти. Кажете ми наистина мазни ли стават, искам да ги направя, но ако се получат така.. няма да има кой да ги яде.29 Яну 2010
снимки от
kapri
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 25 Яну 2010
# 6
kapri
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Току що ги направих. Вкуснотийка, особено поляти с мед.
[Изпробвана]
25 Яну 2010
# 5
hrisi76
аматьор с виличка
Страхотни са! Браво!23 Яну 2010
# 4
bebebe
началник печка
страхотни са!20 Яну 2010

Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот missjullsот missjullsот missjullsот missjullsот missjullsот VeselinaMitevaот renitoот Elusiveот Elusiveот zlareот zlareот k.mimi66от zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.