Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Брамборак
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешки салам
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, майорана, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се рендосват - половината на едро ренде, другата половина на ситно. Добавят се яйцата, подправките, нарязания на ситни кубчета салам и брашно, колкото сместа да добие гъстотата на палачинково тесто. Олиото се загрява и се разпределя от сместа с черпак, подобно на палачинки и се пържи от двете страни.
Рецептата е добавена от nelale на 13 Октомври 2010 г.
Източник: сп. Вкусотии в чинии
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Окт 2010
# 3
nelale
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Извинявам се, че пропуснах източника. По рецепта в списанието е с 1 яйце, картофите пускат доста вода при стъргането, но аз лично слагам 3 яйца. Днес го правих освен със салам и с гъби. Разбивам сместа в блендера, за да ми е гладка. Може да се навие на руло като палачинка, да се сложи плънка по избор, може да се изпържи на малки палачинки -по-лесно се обръщат. За дебелината -малко по-дебели са от палачинки, хубаво се изпържват, да не останат сурови. Слагам снимки.13 Окт 2010
# 2
pepolina
магьосник в кухнята
Името Брамборак е чешко и рецептата е на Наталина която си живее в Чехия но тук не е отбилязано от къде е взета рецептата и затова името ви се вижда странно13 Окт 2010
# 1
buci
магьосник в кухнята
Интересно име, веднага ме грабна, но нещо ми се губи... картофите како и да ги настържа няма да станат толкова течни, че и брашно да се сложи да се сгъсти сместта. nelale, каква е тайната тук? Колко на дебело да е сместта в тигана?13 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.