Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Хайдушка запеканка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 83 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 кг картофи
  • • 400 г кашкавал
  • • 600 г сирене
  • • 400 г бекон или пушен свински врат
  • • 60 г масло
  • • 10 бр. кисели краставички
  • • 2 скилидки чесън
  • • 2 ч.ч. прясно мляко
  • • 3 бр. яйца
  • • 2 с.л. брашно
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се режат като за мусака и се варят в подсолена вода. Прецеждат се и се изсипват се в голяма тава. Към тях се добавят нарязаният на ситно бекон, натрошено сирене, пресованият чесън, настъргани кисели краставички, овкусява се със сол и пипер и се обърква добре.
В маслото се запържва брашното, добавя се млякото като се бърка постоянно да не се пресече, смъква се и се оставя леко да изстине. Към готовият сос се добавят разбитите яйца и след това се излива в тавата, обърква се добре и се пече на 220С във фурната, като се обърква от време на време.
Когато се посгъсти се поръсва с настърганият кашкавал се връща във фурната докато се запече до златисто.
Рецептата е добавена от lili_peni на 18 Септември 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '16 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Rali_Morfis
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Намалих грамажа на сиренето и краставичките. Облизахме си пръстите, благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
20 Сеп 2017
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 18 Сеп 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.