Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Бомбари
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 126 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • • 800 г свинско месо
  • • 2 стръка праз
  • • 1/2 ч.ч. доматено пюре
  • • 1/3 ч.ч. червено вино
  • • 1 с.л. червен пипер
  • • щипка черен пипер
  • • 1 бр. люто чушле
  • • сол
Начин на приготвяне
Месото, нарязано на парчета, и ситно нарязаният праз се задушават до омекване, след което се прибавят червения пипер, доматеното пюре, виното и лютото чушле. Посолява се и се изсипва в тава, поръсва се с черния пипер и се пече във фурна, докато остане на мазнина.
Рецептата е добавена от magi71 на 11 Октомври 2008 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '08
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 18
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Тази информация не съм я търсила нарочно. Преди години щях да качвам "варивото", но то е без доматено пюре, само с червен пипер и люта чушка, виното както и праза са в по-голями количества, месото трябва да е по- мазничко, не се запържват, а се варят продуктите, докато ястието остане на мазнина. Не сметнах, че моята рецепта ще допринесе нещо повече в сайта.30 Яну 2019
# 17
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Ястието е взето от "Българска национална кухня" издателство Земиздат София -1983г., стр. 151. Рецептата е от с. Любимец до границата с Гърция. А иначе единият ми дядо обичаше да му правят подобно ястие, което наричаше "Вариво". А той беше роден в източнотракийския регион на България.30 Яну 2019
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 30 Яну 2019
# 16
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ястие което често правя, но не знаех, че се нарича така. Правила съм го и с кромид лук и всякак е много вкусно. Единствено, че виното го слагам след като се изпържи месото с лука и след като се изпари до половина добавям доматите. Е не може и без дафинов лист.
[Изпробвана]
30 Яну 2019
# 15
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изключително вкусно ястие! Идеално за зимните вечери с каничка червено вино! ;)
[Изпробвана]
28 Яну 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 28 Яну 2019
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 31 Мар 2014
# 14
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лесно и вкусно!
[Изпробвана]
31 Мар 2014
# 13
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Супер сте всички! Наистина е вкусничко :)14 Апр 2009
# 12
siagrus
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно. Днес го приготвих и останахме очаровани.
[Изпробвана]
14 Апр 2009
# 11
USA
аматьор с виличка
Прекрасно! И толкова лесно.18 Мар 2009
# 10
desyj
магьосник в кухнята
Това е страхотно ястие, всички в къщи го обожават, за съжаление рядко се сещам да го готвя. Браво, Маги.28 Ное 2008
# 9
silviq_s
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Това ястие го приготвям и в пръстен гювеч. Става невероятно.
[Изпробвана]
23 Ное 2008
# 8
zlatina
магьосник в кухнята
Страхотни са, нямам думи.22 Ное 2008
# 7
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Няма да съжаляваш, а и почти само се готви :)22 Ное 2008
# 6
berta
любител с ренде
Отлична за хора които уважават себе си.9 Ное 2008
# 5
asdfg8
аматьор с виличка
Страшнотия. Горещо я препоръчвам.7 Ное 2008
# 4
tedilefi
виртуоз с тиган
Продуктите и начина на приготвяне наподобява кебап.25 Окт 2008
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Това е българско ястие със свинско месо от югоизточна България - тракийско бомбари!24 Окт 2008
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Окт 2008
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Имам рецептата отдавна и точно името и ме привлече, интересно е наистина какво означава.15 Окт 2008
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Много интересно. Та това си е идеално мезе и много интересно от къде идва името? От кой край на България е това ядене?15 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от vanjaот vanjaот zlareот renitoот Slavinaот Slavinaот tilliaот tilliaот tilliaот zlareот zlareот stela25от zlareот zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот k.mimi66от gigiот gigi
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.