 |
|
Кълцан кебап
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 32 готвача  |  |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 300-400 г свинско месо от плешка
- • 300-400 г свинско месо от бут
- • 1 бр. свински черен дроб
- • 10-12 стръка праз лук
- • 600-700 мл сок от кисело зеле
- • 1 ч.л. кимион
- • 2 ч.л. чубрица
- • 2 ч.л. червен пипер
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарязваме месото и дроба на малки кубчета и ги прехвърляме в тава. Добавяме нарязания на ситно праз лук. Поръсваме с кимион, сол, черен пипер и чубрица, наливаме зелева чорба и добавяме червен пипер. Разбъркваме добре и покриваме тавата с фолио. Печем кълцания кебап във фурна, загрята на 200-250 С около 60 минути. Ако разполагаме със свинско було, покриваме кебапа и тогава покриваме с фолио.
Рецептата е добавена от keit67 на 26 Юли 2010 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
19 Дек 2023 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 Много вкусно. |
10 Ное 2022 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
7 Ное 2021 |
| # 11 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Този път не сложих зелев сок, замених го с 300 мл. бяло вино. Пак беше вкусно, но се усеща разликата. Миналата зима, не ни хареса вкусът на зелевият сок и не затворихме в бутилки.  | 7 Ное 2021 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 Мързеливо, здравословно и вкусно. |
14 Яну 2021 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
22 Ное 2020 |
| # 10 Lirinka [Изпробвал рецептата] | За поредна година се разписвам... Хапнахме си доволно!  | 22 Ное 2020 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 Вкусно е, чудесно се получава. |
28 Ное 2019 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
   |
27 Яну 2019 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
4 Ное 2018 |
| # 9 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Дойде си сезона на праза и отново си похапнахме вкусно, вкусно. | 4 Ное 2018 |
| # 8 keit67  [Автор на рецептата] | Здравейте, днес направих кебапа с малки промени. Нямах дроби сложих едно парче сурова наденица и половината от пилешките гърди, стана превъзходно. | 19 Ное 2017 |
| # 7 tillia | Боби, ще се възползвам от идеята ти! | 17 Ное 2017 |
| # 6 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Ина, привет! Не го стерилизирам. Вече сложихме зелето в бидона и съпругът ми го претака всяка вечер. Когато зелевия сок стане хубав и вкусен за пиене, пълним бутилки от 500 мл до горе и затваряме с капачки. Съхраняваме ги в мазето. Остава си бистър и вкусен! | 14 Ное 2017 |
| # 5 tillia | Боби, това със затварянето на зелев сок е много интересно. Как не съм се сетила! Стерилизираш ли и колко време? Въобще напиши го като рецепта към раздел "Зимнина". | 14 Ное 2017 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
   |
12 Ное 2017 |
| # 4 Lirinka [Изпробвал рецептата] | keit67/Кате, благодаря за рецептата! Получи се много вкусно ястие. Вече няма да пържа свинско с праз... Вкусно и по здравословно! Приготвих рецептата със свинска рибица около 1. 600 г, дроб нямах под ръка. Месцето беше много крехко. С така предложените продукти по рецептата бих казала, че е за доста голямо семейство. За Нас не е проблем, но реално може да се сервират 8 - 10 нормални порции. Аз ползвах тава с диаметър 36 см. и дълбочина 10 см. Все пак зависи и от стръковете праз, моите бяха доста дебели /връзка/ 10 бр. Пекох под фолио около час и половина на 200 градуса, след което махнах фолиото. В малко вода размих 1 супена лъжица брашно която изсипах в тавата и разбърках хубаво всичко. Върнах във фурната и запекох докато се изпари течността на по високи градуси. PS: Ина, и друг път съм писала, че си затварям в бутилки зелев сок. Този който ползвах днес е от миналогодишното зимно зеле и е бистър с чудесен вкус! [Изпробвана] | 12 Ное 2017 |
| # 3 tillia | Наистина интересно ястие. Ще го пробвам и аз през зимата. | 27 Юли 2010 |
| # 2 akva7 [Изпробвал рецептата] | Това ястие се готви винаги зимно време, като добавям сухи червени чушки и малко зелени домати от зелената туршия за аромат. Месото се запържва и тогава добавям останалите продукти. Много е вкусно. Опитайте. [Изпробвана] | 26 Юли 2010 |
| # 1 magi71 | Чудесно ястие, ще го пробвам през зимата! | 26 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.