Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кълцан кебап
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • • 300-400 г свинско месо от плешка
  • • 300-400 г свинско месо от бут
  • • 1 бр. свински черен дроб
  • • 10-12 стръка праз лук
  • • 600-700 мл сок от кисело зеле
  • • 1 ч.л. кимион
  • • 2 ч.л. чубрица
  • • 2 ч.л. червен пипер
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарязваме месото и дроба на малки кубчета и ги прехвърляме в тава. Добавяме нарязания на ситно праз лук. Поръсваме с кимион, сол, черен пипер и чубрица, наливаме зелева чорба и добавяме червен пипер. Разбъркваме добре и покриваме тавата с фолио. Печем кълцания кебап във фурна, загрята на 200-250 С около 60 минути. Ако разполагаме със свинско було, покриваме кебапа и тогава покриваме с фолио.
Рецептата е добавена от keit67 на 26 Юли 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Вкусно е, чудесно се получава.
28 Ное 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7Снимка 8 27 Яну 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 4 Ное 2018
# 9
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дойде си сезона на праза и отново си похапнахме вкусно, вкусно. :)4 Ное 2018
# 8
keit67
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Здравейте, днес направих кебапа с малки промени. Нямах дроби сложих едно парче сурова наденица и половината от пилешките гърди, стана превъзходно.19 Ное 2017
# 7
tillia
магьосник в кухнята
Боби, ще се възползвам от идеята ти! :)17 Ное 2017
# 6
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, привет! :) Не го стерилизирам. Вече сложихме зелето в бидона и съпругът ми го претака всяка вечер. Когато зелевия сок стане хубав и вкусен за пиене, пълним бутилки от 500 мл до горе и затваряме с капачки. Съхраняваме ги в мазето. Остава си бистър и вкусен! ;) :)14 Ное 2017
# 5
tillia
магьосник в кухнята
Боби, това със затварянето на зелев сок е много интересно. Как не съм се сетила! Стерилизираш ли и колко време? Въобще напиши го като рецепта към раздел "Зимнина".14 Ное 2017
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Ное 2017
# 4
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
keit67/Кате, благодаря за рецептата! :) Получи се много вкусно ястие. Вече няма да пържа свинско с праз... Вкусно и по здравословно! ;) Приготвих рецептата със свинска рибица около 1. 600 г, дроб нямах под ръка. Месцето беше много крехко. С така предложените продукти по рецептата бих казала, че е за доста голямо семейство. За Нас не е проблем, но реално може да се сервират 8 - 10 нормални порции. Аз ползвах тава с диаметър 36 см. и дълбочина 10 см. Все пак зависи и от стръковете праз, моите бяха доста дебели /връзка/ 10 бр. Пекох под фолио около час и половина на 200 градуса, след което махнах фолиото. В малко вода размих 1 супена лъжица брашно която изсипах в тавата и разбърках хубаво всичко. Върнах във фурната и запекох докато се изпари течността на по високи градуси. PS: Ина, и друг път съм писала, че си затварям в бутилки зелев сок. Този който ползвах днес е от миналогодишното зимно зеле и е бистър с чудесен вкус! ;) :)
[Изпробвана]
12 Ное 2017
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Наистина интересно ястие. Ще го пробвам и аз през зимата.27 Юли 2010
# 2
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това ястие се готви винаги зимно време, като добавям сухи червени чушки и малко зелени домати от зелената туршия за аромат. Месото се запържва и тогава добавям останалите продукти. Много е вкусно. Опитайте.
[Изпробвана]
26 Юли 2010
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Чудесно ястие, ще го пробвам през зимата!26 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот stela25от stela25
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.