Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Багета - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от desitta
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче суха мая (за 500 г брашно)
  • Добави в списъка за пазаруване750 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване350 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванецаревично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване на купата
Начин на приготвяне
Приготвям ги в хлебопекарната програма ТЕСТО.
След като втаса в машината, го изваждам, премесвам го леко и го слагам в купа намазана с масло и завито с фолио за свежо съхранение, да втаса втори път. Когато удвои обема си, пак го премесвам и разделям на 8 еднакви топки.
С намазнени ръце оформям багетите и овалвам в царевичното нишесте и с четка махам излишното нишесте. Подреждам в намазнена тава и ги оставям още веднъж да втасват. Когато са готови, с остър нож ги нарязвам отгоре и слагам в предварително загрята на 200С фурна. Хубаво е да се сложи и една метална купа с вода, която да се изпарява по време на печене. След като ги сложа да се пекат, веднага намалявам температурата на 180С. Пека до приятна розова коричка.
Рецептата е добавена от desitta на 5 Януари 2015 г.
Източник: http://zelanka.blogspot.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата много ми допадна и реших да ги направя. Получиха се меки отвътре и с твърда и хрупкава коричка отвън. Може би точно така трябва да са. Харесаха ми и следващия път бих направила двойна доза :)
[Изпробвана]
1 Дек 2016
снимки от
desitta
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 3 7 Яну 2015
# 3
xevi
шеф на кухнята
Мерси, зачудих се да не е някакво по-специално оформяне, но така е лесно :)7 Яну 2015
# 2
desitta
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
От това тесто излизат десет багети, оформени са като къси франзелки :] 6 Яну 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
Как точно оформяш багетите?6 Яну 2015
снимки от
desitta
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.