Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ароматен заек по Нормандски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл ябълков сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка, розмарин, градински чай, сол, пипер
  • Добави в списъка за пазаруванерастителна мазнина
Начин на приготвяне
Месото нарязваме на 8 порционни парчета. В тенджера със сгорещена мазнина запържваме парчетата месо на два пъти по четири до порозовяване. След изпържването на първите четири парчета, в мазнината добавяме дребно нарязания лук и към него добавяме и останалите четири. Добавяме чесъна. Нарязаните на дребно домати разпределяме върху месото. Подправките, както са си на стръкчета, разпределяме между парчетата месо. Заливаме с ябълковия сок и добавяме бульона, разтворен в 1 ч.ч. гореща вода. Посоляваме, поръсваме с пипер и захлупваме. Довеждаме до кипене и намаляваме на ниска степен. Варим 1 час. През това време белим картофите и нарязваме на едри парчета. След като изтече времето за готвене на месото (трябва да е готово), изваждаме месото в чиния и държим на топло. Изваждаме и стръкчетата подправки. Към соса добавяме картофите, захлупваме и варим половин час. Ако е необходимо може да долеем малко гореща вода. След като времето за готвене на картофите изтече, изваждаме и тях в купа, а соса сгъстяваме с нишестето, разтворено предварително с малко вода. По желание към соса може да добавите 1 с.л. с връх заквасена сметана и да бъркате до разтварянето й.
Сервираме парче месо с картофи и заливаме със сос.
Рецептата е добавена от MUNA на 31 Януари 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.