Американска торта Крейзи кейк
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от kakata_tedi
Необходими продукти
- За блатовете:
- • 320 г брашно
- • 280 г захар
- • 6 с.л. какао
- • 10 г бакпулвер
- • 500 мл прясно мляко
- За крема:
- • 3 бр. яйца
- • 6-7 с.л. брашно
- • 1 ванилия
- • 50 г масло
- За глазура:
- • 100 г какаова глазура
- • 100 г шоколад
- • 1-2 с.л. прясно мляко
- За украса:
- • 50 г шоколадови пръчици
- • 3-4 бр обикновени бисквити
Начин на приготвяне
В купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и какаото и разбъркайте.
Затоплете млякото и го добавете към сухите съставки. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Пригответе си форма за торта с диаметър 22 см, поставете хартия за печене и я намазнете.
Изсипете сместа за блатовете и печете в предварително загрята на 180С градуса фурна за около 40 минути.
След като е готов, извадете от фурната, минете по ръбовете с остър нож и внимателно откопчайте ринга.
Оставете леко да изстине и разрежете на три еднакви блата. Оставете да изстинат.
През това време пригответе крема за тортата, като загреете млякото и към него добавите останалите съставки без маслото, като бъркате непрекъснато. Щом се сгъсти, дръпнете от котлона, сложете маслото и оставете да се охлади.
В поднос поставете ринг и в него поставете първият блат за тортата. Намажете с крем и поставете втория. Сложете крем и накрая поставете и третия блат.
Оставете шоколадовата торта да се охлади за два часа в хладилник.
През това време пригответе глазурата за вашата торта. В касерола сложете шоколада, млякото и какаовата глазура на прах и бъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно.
Извадете вашата празнична торта от хладилника, внимателно махнете ринга и залейте с глазурата. Отгоре украсете с шоколадовите пръчици и натрошените бисквити.
Приберете тортата Крейзи кейк отново в хладилника и оставете да стяга за няколко часа, а най-добре и за цяла нощ.
Затоплете млякото и го добавете към сухите съставки. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Пригответе си форма за торта с диаметър 22 см, поставете хартия за печене и я намазнете.
Изсипете сместа за блатовете и печете в предварително загрята на 180С градуса фурна за около 40 минути.
След като е готов, извадете от фурната, минете по ръбовете с остър нож и внимателно откопчайте ринга.
Оставете леко да изстине и разрежете на три еднакви блата. Оставете да изстинат.
През това време пригответе крема за тортата, като загреете млякото и към него добавите останалите съставки без маслото, като бъркате непрекъснато. Щом се сгъсти, дръпнете от котлона, сложете маслото и оставете да се охлади.
В поднос поставете ринг и в него поставете първият блат за тортата. Намажете с крем и поставете втория. Сложете крем и накрая поставете и третия блат.
Оставете шоколадовата торта да се охлади за два часа в хладилник.
През това време пригответе глазурата за вашата торта. В касерола сложете шоколада, млякото и какаовата глазура на прах и бъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно.
Извадете вашата празнична торта от хладилника, внимателно махнете ринга и залейте с глазурата. Отгоре украсете с шоколадовите пръчици и натрошените бисквити.
Приберете тортата Крейзи кейк отново в хладилника и оставете да стяга за няколко часа, а най-добре и за цяла нощ.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 29 Декември 2020 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта Зима 2020-21 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от kakata_tedi [Автор на рецептата] |
1 Яну 2021 | |
снимки от kakata_tedi [Автор на рецептата] |
29 Дек 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.