Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Гараш по Троянски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 10 изпробвана
Любима на 197 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gatitaneli
Снимка 1615 ... 1098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване9 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар на кристали
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване90 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
Начин на приготвяне
Пекат се 3 блата. Начин на приготвяне на блата:
Отделяме 3 бр. белтъци от жълтъците и разбиваме заедно с 1/2 ч.ч. захар на кристали. Разбиваме до получаване на сняг. Приключваме с миксера за този блат. Прибавяме 1 чаша смлени орехи и разбъркваме внимателно с лъжица. Изсипваме готовата смес внимателно в предварително намазана с олио тава и покрита с хартия за печене тава. Пече се на 200С, докато придобие цвят на ореховки. Така правим и печем и трите блата.

За крема:
Разбиваме 9-те жълтъка наведнъж с маслото (да е седяло на стайна температура, за да не е твърдо), 1 ч.ч. пудра захар и какаото. Разбиват се добре до получаването на хомогенна смес.

Редят се блат, крем, блат, крем, блат, крем. Охлаждаме в хладилника, като през това време разтапяме начупения на парчета шоколад с 1 с.л. олио на водна баня. Щом тортата стегне и поизстине малко разтопения шоколад, заливаме цялата торта отвсякъде. Оставяме отново в хладилника да се охлажда. Хубаво е да се консумира на другия ден. По желание отгоре може да се украси с кокосови стърготини.
Рецептата е добавена от krasta_vica на 24 Януари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 32
Rummie
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Супер се получи! Много ни хареса на вкус. Крема и аз го направих на котлона, не това няма да промени вкуса особено.
[Изпробвана]
5 Юни 2017
снимки от
ianicabanica
магьосник в кухнята
Снимка 16 15 Окт 2016
# 31
ianicabanica
магьосник в кухнята
Момичета защо моят крем никога не става толко тъмен? Пробвах и по двата начина и с шоколада вътре и без него но не и не... Иначе е страшно вкусна!15 Окт 2016
# 30
Foxy
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Разкошен вкус...
[Изпробвана]
15 Апр 2016
снимки от
Foxy
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Страхотна торта,доволна съм от резултата...
15 Апр 2016
# 29
verginiq_81
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вчера направих тортата за днешния рожден ден на синът ми, получи се разкошна торта, качвам и снимки, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
7 Мар 2016
снимки от
verginiq_81
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13Снимка 14 7 Мар 2016
снимки от
katepetrova
майстор с шприц
Снимка 11 6 Мар 2016
снимки от
katepetrova
майстор с шприц
Снимка 10 5 Мар 2016
# 28
kaktyska
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Чудна торта се получава. Определено ще стане любима на цялото семейство. Аз направих крема както е описала steffanell и нямам забележка!
[Изпробвана]
29 Апр 2015
# 27
plqsak
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Тортата е много сполучлива, но отдавна вече не правя нищо със сурови яйца, защото аз ги купувам. А след едно натравяне с яйца на децата, не ми "стиска".
[Изпробвана]
31 Дек 2014
снимки от
Gatitaneli
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Това е от мен
21 Дек 2014
# 26
Gatitaneli
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Здравейте! Тортата е невероятна и много лесна!
[Изпробвана]
21 Дек 2014
# 25
misty666
аматьор с виличка
Здравейте, бихте ли ми казали колко време горе-долу печете блатовете, че хич ме няма с термини като "на око"и "до готовност" :) Благодаря предварително за отговора :)16 Ное 2014
# 24
Gala85
магьосник в кухнята
Рецептата ми хареса защото е бърза и лесна. Мисля да я пробвам и искам да попитам 1 ч. ч на колко грама се равнява? Благодаря!10 Авг 2014
# 23
bistrac
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много лесна за изпълнение а на вкус тортата е невероятна. Пропорциите в рецептата следвах точно както са описани. Само блатовете не разбих по отделно, разбих продуктите за трите блата а ги изпекох по отделно на три блата. Благодариа за рецептата! Ще я правя често.
[Изпробвана]
1 Юни 2014
# 22
miliiii
аматьор с виличка
Това е моята пъвомайска торта, понеже рецептата ми я дадоха оттам. Невероятно вкусна е.30 Дек 2012
снимки от
dimoipetya
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 22 Май 2012
# 21
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Леле, колко е апетитна! Това парче ми идва да го захапя! Да ви е сладко!22 Май 2012
# 20
dimoipetya
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Тортата стана супер! и както обещах-ето и снимките :)
[Изпробвана]
22 Май 2012
# 19
dimoipetya
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Мисля днес да я направя, пожелайте ми успех... ако сам доволна от направеното, непременно ще има и снимки :)21 Май 2012
# 18
Linda2
майстор с шприц
браво :) Aliana страхотна е снимките са невероятни19 Мар 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 16 Мар 2012
# 17
krasta_vica
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ти е харесала, Рали. Направила си я невероятна с тази украса. Благодаря за снимките, които аз така и не намерих време да направя.16 Мар 2012
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Преди малко тортата беше разрязана и удостоена с голямо внимание! Много, много вкусна, а и много елегантна с този наситен шоколадов цвят! Благодаря за рецептата, Веси!16 Мар 2012
# 15
PassionFlower
магьосник в кухнята
Благодаря за допълнението, аз много искам да я направя тези дни :)12 Мар 2012
# 14
steffanell
магьосник в кухнята
Рале, ти си в петък аз съм в събота и още не знам на каква торта да се спра, може би и аз ще избера тази защото е лесна.11 Мар 2012
# 13
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В петък имам рожден ден, смятам да празнувам по-нататък, но една такава торта за колегите няма начин да не направя! Откога чакам да ми се удаде повод! Пак преглъщам често-често...11 Мар 2012
# 12
steffanell
магьосник в кухнята
Аз правя така примерно по рецептата 9 жълтъка със чаша захар слагам в малка тенджера и върху котлона на най- ниска степен, бъркам с миксер докато стане на пухкав бял крем. Оставям да изстине и бъркам от време на време или слагам в хладилника за по- бързо. Разбитото масла прибавям към изстиналия яйчен крем.11 Мар 2012
# 11
PassionFlower
магьосник в кухнята
Ще ми обясните ли малко по-подробно как да си направя крема ама искам да го направя с тази топлинна преработка на жълтъците, не искам сурови да слагам, че голям мерак имам тук от няколко дена да я спретна тази тортичка, предварително много ви благодаря.11 Мар 2012
# 10
Linda2
майстор с шприц
ок Aliana но ще задържа и аз много натоварено ежедневие, но при първа възможност ще съм на линия :)1 Мар 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 25 Фев 2012
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя я по същата рецепта, с тази разлика, че към крема добавям и разтопения шоколад. Използвам го не само за слепване на блатовете, но и за намазване на тортата. Снимките ми не са особено красиви, защото този път направих един правоъгълен блат, нарязах го на три ленти и оформих пастички. Рецептата е много сполучлива.
[Изпробвана]
25 Фев 2012
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Линда, предлагам ти да я направиш и да качиш снимка :) Моите поводи са всички през следващите два месеца, така че сега съм пас. Но ще очаквам твоята снимка :)25 Яну 2012
# 7
Linda2
майстор с шприц
допада ми като рецепта но нямали да качите снимка някой направи ли я?25 Яну 2012
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря :) Пак научих нещо ново, супер сте!24 Яну 2012
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Да става по стегнат и пухкав а и от маслото се стяга, имаше име този крем но не си спомням вече а и така жълтъците минават топлинна преработка.24 Яну 2012
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хм, и това е идея, Цвете. По-стегнат ли става крема така?24 Яну 2012
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Крема с жълтъците ги правя по този начин-жълтъците със захарта ги разбивам на слаба температура на котлона като бъркам с миксер докато се получи на бял крем, , разбивам маслото и го прибавям към изтиналите вече жълтъци, крема става невероятно вкусен, така и жълтъците минават през огън!24 Яну 2012
# 2
krasta_vica
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Aliana, правила съм я неведнъж, става чудесна. Шоколадовата заливка само се маже, така, че да покрие тортата. Затова не трябва да е прекалено течна да се разлива, а да позволява да се намазва. Тортата не става дебела и като ширина не е голяма. Тавата е около 32 см ширина. Снимки не съм правила, но скоро ще я направя и ще кача.24 Яну 2012
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Звучи много добре тази торта. Чудно ми е само дали 90 г шоколад с 1 с.л. олио ще успеят да покрият цялата торта. Ти правила ли си я? Имаш ли снимки?
[Изпробвана]
24 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.