 |
|
Хрупкави картофи
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 5  Любима на 219 готвача  |  |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 1 кг картофи
- • 200 г галета
- • мазнина - олио, масло или маргарин
- • 1 кубче пилешки булъон
- • 1 ч.л. чесън на прах
- • подправки по желание - чубрица, розмарин и др.
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на резени. Бланшират се за 3-4 минути във вряща подсолена вода. Отцеждат се в гевгир, след което се прехвърлят в тавичка. Слага се мазнината и отгоре се натрошава пилешкия бульон, прибавят се подправките, чесънът и всичко много добре се обърква. Накрая се изсипва галетата и отново всичко внимателно се разбърква. Картофите се пекат в предварително загрята фурна до зачервяване. Не се слага никаква вода.
Рецептата е добавена от ivka на 29 Януари 2008 г.
Още рецепти за:
Ястия с картофи ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Картофи на фурна ⋅ Постни ястия с картофи ⋅ Вегански ястия с картофи ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 11 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Този път замених пилешкия бульон със зеленчукова подправка - 1 с. л.  | 30 Яну 2020 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
30 Яну 2020 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 Хрупкави картофи, като гарнитура към пилешки котлети нежност |
24 Фев 2019 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
20 Окт 2018 |
| # 10 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Много ги харесваме, често ги приготвям.  | 20 Окт 2018 |
| # 9 Lirinka [Изпробвал рецептата] | И тази вечер ги приготвих за гарнитура към печен (суров) суджук.
Както се очертава, ще станат едни от любимите Ни картофки. | 17 Яну 2018 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
20 Дек 2017 |
| # 8 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Иве, благодаря за рецептата! Чудесни са, много вкусни! Благодаря и на Павката за идеята с червения пипер! И занапред ще се приготвят. [Изпробвана] | 20 Дек 2017 |
| # 7 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Чудесно предложение - аз разбърках мазнината с червен пипер и тогава я добавих към картофките!
Перфектна гарнитура! [Изпробвана] | 20 Апр 2017 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
  |
20 Апр 2017 |
| # 6 akva7 [Изпробвал рецептата] | Станаха страхотно вкусни. Бланширах ги в пилешки бульон. [Изпробвана] | 27 Юни 2013 |
| # 5 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Целта на бланширането е след това подправките и галетата да залепнат добре бърху картофите за да се получи хрупкавата кричка | 9 Яну 2012 |
| # 4 Enigma_691  | А не може ли без да се бланшират? | 8 Яну 2012 |
| снимки от petqanabel |
 |
3 Мар 2011 |
| # 3 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Страхотни са тези картофки, аз слагам галетата и подправките в найлонова торбичка слагам и картовките и бъркам. [Изпробвана] | 5 Яну 2011 |
| снимки от petqanabel |
  |
12 Окт 2010 |
| # 2 ivka [Автор на рецептата] | Радвам се, че рецептата ти е допаднала. Много важни са сорта картофи. Попадала съм на много лоши картофи и не ми са се получавали нещата. | 12 Май 2010 |
| # 1 alfina1 [Изпробвал рецептата] | снощи ги направих - наистина са много вкусни но ми останаха малко сухи дори си позволих да сложа и малко водичка. Сигурно трябваше повечко мазнина да сложа. Но както и да е - рецептата е много сполучлива [Изпробвана] | 11 Май 2010 |
| снимки от siagrus  |
 |
21 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.