Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Агнешко бутче с чесън и мащерка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 52 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 бр. агнешко бутче
  • • 4-5 скилидки чесън
  • • 1 връзка мащерка - около 30 г
  • • 750 мл сухо бяло вино
  • • 60 г масло
  • • черен пипер и сол
  • • 3 големи глави чесън
Начин на приготвяне
Загряваме фурната до 250 С. Смесваме половината масло със солта, чернен пипер и пресования чесън и разбъркваме сместа. С тази смес натриваме агнешкото бутче и го поставяме в тава. Около него нареждаме нарязаните на две глави чесън и печем около 20 минути. Изваждаме тавата, и поръсваме върху бутчето и около него мащерка, наливаме виното, предварително загрято до кипване. Плътно закриваме тавата с фолио и печем още 2 часа и 45 минути. Изваждаме агнешкото бутче и главите чесън от тавата. Поставяме тавата на котлона, загряваме соса от печенето, добавяме останалото масло и изпечения и смачкан чесън и оставяме да поври докато се посгъсти, около 10 минути. Подправяме на вкус със сол и черен пипер и поднасяме соса с бутчето.
Рецептата е добавена от krisi на 7 Април 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
kremma
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
doby, благодаря ти за отговора, но за съжаление не го получих на време :) Пекох го на 250С както е написано в рецептата :( Определено ще опитам пак както ти си го пекла. Благодаря!13 Апр 2015
# 8
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
kremma, на каква температура пече? Защото аз пекох на 120 С, както писах и в предния коментар, за 2 часа и 45 минути и си мисля, че можех да оставя месото за още 30 минути. Може би наистина зависи от фурната. Рецептата е чудесна и си заслужава да се опита пак. Дано следващия път се получи по- добре! :)13 Апр 2015
# 7
kremma
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Предполагам, че зависи от фурната, но моето бутче за 2часа и 10 мин изгоря...
[Изпробвана]
12 Апр 2015
# 6
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
След като покрия с фолиото, аз пека на 120 С за 2 часа и 45 минути и месото става много крехко, а и соса не извира по този начин.12 Апр 2015
# 5
kremma
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
След като се покрие с фолиото на 250С ли продължаваме да печем?12 Апр 2015
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 26 Мар 2013
# 4
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна рецепта! Правя я вече за втори път и стана любима на цялото семейство. Благодаря!
[Изпробвана]
26 Мар 2013
# 3
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Снежи, радвам се че ти харесва :) Добре поднесената храна е радост за очите!12 Фев 2013
# 2
Senjak
магьосник в кухнята
Мммм, много вкусно изглежда порцията, Makaweli. И ти си майстор в поднасянето на храната! Красота!12 Фев 2013
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 10 Фев 2013
# 1
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Добавих една глава лук, нарязана на тънки шайби. Също увеличих и подправките - джоджен, самардала, червен пипер и куркума. Получи се много вкусно :)
[Изпробвана]
10 Фев 2013
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот zlareот zlareот Gala85от renitoот renitoот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.