Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

bumiизпрати лично съобщение

В сайта от:Март 2016
За мен:bumi не споделя нищо за себе си
ранг: аматьор с виличка
аматьор с виличка
Спечелени трофеи
в сайта от 3 години
Ветеран
ниво 4
Последни коментари от bumi
Допълнение към комернтар #12: Пропуснах да напиша, че след като рибата е готова, почиствам внимателно и напълно копъра и черния пипер. Така рибата си възвръща неповторимия естествен цвят. :) Може да се ползва всякакъв копър – пресен, замразен или сух: така или иначе се почиства, след като е дал аромат.28 Фев 2018
Рецептата е фантастична. Ползвам я отдавна и друга не признавам. –:) Пропорциите на подправките може да са "гъвкави", т. е. малко повече сол (прим. 4 към 3 захар), по-малко черен пипер. Поръсвам черния пипер отделно, след като съм поръсил сместа сол/захар. Може да се ползва и замразен или копър. Добре е сьомгата да е с кожата, да не се разкъса при обработката. След около 48 - 60 часа рибата е готова. Режа на тънки филийки, под наклон. Така филийките се получават по-широки, за сандвич, а и много лесно се отделят от кожата, почти "автоматично". Не притискам рибата с тежест. 28 Фев 2018

Статистика

0
добавени рецепти

0
добавени снимки

2
написани коментара

0
изпробвани рецепти (не лични)

Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Slavinaот gigiот diki0107от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот Slavinaот Slavinaот gigiот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.