Запечена риба с бял сос, домат и гъби
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от papivasi
Необходими продукти
  • • 2 бр. рибни филета хоки или друга немазна риба
  • • 2 стръка праз, само бялата част
  • • 1 бр. домат
  • • 4-5 бр. гъби печурки
  • • 1 пакет фикс за сос *Четири сирена* или *Сметанов*
  • • 20-30 мл бяло вино
  • • чесън
  • • настърган кашкавал за запичане
  • • сол и черен пипер
  • • мазнина за запържване
Начин на приготвяне
Рибата се измива и подсушава. Полага се в подходяща тавичка. Печурките се нарязват на тънко, също и празът, и се запържват, докато започнат да ухаят. Налива се вода, колкото е указано на фикса, слага се фиксът и се разбърква добре. Подправя се с пасиран чесън, вино, сол и черен пипер. Вари се бавно около минута-две. Сосът се разпределя върху рибата. Слагат се доматът, нарязан на шайби. Поръсва се с кашкавал. Пече се около 30 минути, до готовност на рибата.

* В оригинала сосът е *Сирене* на Маggi, като вкусът му е на гауда и леко на пармезан. Мисля, че идеята е сосът да е бял, затова може да се варира според желанието и възможностите.

Рецептата е добавена от Aliana на 5 Февруари 2012 г.
Източник: chefkoch.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
papivasi
готвач с точилка
Снимка 1 5 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.