Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Скариди в червен сос
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г скариди без черупки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Скаридите се сваряват, докато придобият червен цвят. След това се охлаждат. Премахват се главичките и пипалцата. Черупките от скаридите се запазват, слагат се в пасатор с малко вода и се пасират до хомогенна смес. В олиото се запържват нарязания на ситно лук, след това се добавя и обеления и нарязан на ситно домат. Разбърква се добре, поръсва се с нарязания на ситно магданоз, посолява се и се добавя черен пипер. Оставя се за 5-6 минути да къкри на слаб огън. След това се добавят скаридените черупки, вече пасирани и се готви още 5-6 минути до гладък сос. Охладените скариди се поливат със соса и се сервират.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 12 Септември 2009 г.
Източник: http://recettes-cuisine.madanight.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Сеп 2009
# 4
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :) Дано съм допренесла с рецептата :)12 Сеп 2009
# 3
krisi
магьосник в кухнята
Браво за рецептата със скаритките! Аз много обичам морски дарове и скоро ще я направя!12 Сеп 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мерси. Аз наскоро ядох такава салата със смлени черупки отгоре. То беше нещо като дресинг и не беше лошо. Само дето не си бяха изчистили скаридите и ми ги донесоха направо с пипалата : DD12 Сеп 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Вече няколко пъти чета за смлени черупки, но не съм посмяла да го направя : -( Много интересна рецепта. Браво!12 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.