Скумрия с доматен сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 81 готвача |
Снимката е добавена от desito_88
Необходими продукти
- • 4 бр. риби скумрии
- • олио за намазване
- • сол и черен пипер
- За соса:
- • 1 буркан домати (от 800 г)
- • бялата част от 2 стръка праз
- • 2 бр. кисели краставички
- • 4 с.л. олио
- • 1 шепа маслини без костилки
- • 1 ч.л. магданоз
- • 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Скумрията се почиства, посолява се и се подправя с черен пипер. Оставя се да престои 10-15 минути и се прехвърля в намаслена тава. Пече се в предварително сгорещена фурна до зачервяване при температура 180 С. Сосът се приготвя, като в сгорещеното олио се запържва за минута нарязаният на ситно праз, прибавят се предварително пасираните домати и се подправя със солта. Вари се около 10 минути, добавят се нарязаните на ивички кисели краставички и маслините, овкусява се с магданоза и ври още 2-3 минути. Изпечената риба се почиства от костите, залива се с приготвения сос и по желание се гарнира с картофено пюре или задушен ориз.
Рецептата е добавена от dany87 на 14 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 mimeto_87_b [Изпробвал рецептата] | И аз сложих лук, вместо праз. Добавих също и печен, белен пипер. Много вкусен сос се получи. Отива в любими. [Изпробвана] | 18 Яну 2014 |
снимки от desito_88 [Изпробвал рецептата] |
10 Апр 2013 | |
# 2 desito_88 [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта, но нямах праз и сложих лук. Мерси [Изпробвана] | 10 Апр 2013 |
# 1 dada27 [Изпробвал рецептата] | Приготвих я точно както е описано и стана супер. [Изпробвана] | 1 Дек 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.