Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълков щрудел с бутер тесто
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 82 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г бутер тесто
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. филирани бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 мл ябълков сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванеканела
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. маргарин
Начин на приготвяне
В тиган се стопява маргарина и в него се запържва за кратко галетата. Слагат се стафидите и бадемите и се запържва още около 2 минути, докато стафидите започнат да се издуват. Слагат се нарязаните на малки кубчета ябълки и се погасява с ябълковия сок. Поръсва се със захарта, ванилията, солта и канела, разбърква се и се оставя да поври с капак около 5 минути на намален огън. Ако сокът се поеме много бързо, се долива още малко. Ябълките трябва леко да омекнат. Плънката се оставя да изстине съвсем. Разстила се листа бутер тесто и студената плънка се разпределя равномерно върху него, като се оставят 1-2 сантиметра по краищата. Листа се навива хлабаво и се слага с ръба надолу върху хартия за печене. Срязва се на няколко места, двата края се притискат с вилица. Пече се в предварително загрята на 180 С фурна около 40 минути. Още горещ, щрудела се сервира с ванилов или сметанов сладолед, но най-добре хармонира със сладолед Малага (със стафиди).

* Стафидите може да се заменят с друг сушен плод - кайсии, смокини, фурми. Може вместо канела да се ароматизира с лимонови или портокалови кори.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз благодаря за хубавия коментар :) Да ви е сладко!14 Ное 2015
# 9
m_iva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Тъй като имах и круши, сложих 1 ябълка и 2 средно големи круши и стана много вкусен десерт! Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
14 Ное 2015
# 8
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
SiMa_, благодаря ти! Пробвай смело, няма начин да не ти се получи - приготвя се лесно. А и вкуса си струва.30 Окт 2011
# 7
SiMa_
магьосник в кухнята
И аз мисля да го пробвам, от снимките на Елти, както винаги ми потичат лиги! Вече трябва да сядам пред компютъра с лигавник! Ако ми се получи, ще кача снимки!30 Окт 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 28 Окт 2011
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много, много вкусен щрудел и лесен за приготвяне. Беше ми студено, та хич и не помислих за сладолед, но върви и с греяно вино :) .
[Изпробвана]
28 Окт 2011
# 5
korneliq
магьосник в кухнята
Рале, бързо намери решение на проблема ми с Малагата... :)20 Юни 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета за хубавите думи и оценки! :-) Нели, никак няма да се затрудниш с Малагата, като ми дойдеш на гости и ти я сервирам - ще си я хапнеш със същото удоволствие, както и аз, няма да ти е трудно, обещавам ти ;-)20 Юни 2010
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Много обичам ябълков щрудел и ще пробвам рецептата задължително.20 Юни 2010
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
Много професионално изпълнение. Браво! Но малко ще се затрудня със сладолед Малага..., а ти май него най-много обичаш :)20 Юни 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 18 Юни 2010
# 1
bibi
майстор с шприц
Рецептата ми харесва,тъкмо имам консервирани ябълки,дано стане вкусно.МЕРСИ18 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renitoот Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.