Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шиш-кебап с телешко и зеленчуци
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване4 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки (червена и зелена)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. червен пипер и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. дървени шишчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон със зеленчуци
Начин на приготвяне
Шишчетата се накисват за един час в студена вода. Месото се нарязва на кубчета и се посолява. Доматите и патладжанът също се нарязват на кубчета. Патладжанът се посолява и след 15 минути се измива от горчивия сок.
На шишовете се нанизват парчета от месото, лукът, патладжанът, чушките и доматите. Нанизаните шишчета се изпържват в половината от маслото, добавят им се 2 чаши гореща вода и пилешкият бульон и се оставят за 40 минути да се задушат. Разбиват се яйцата с брашното и червеният пипер. Шишчетата се отцеждат, потопяват се в яйчната смес и отново се запържват в останалото масло.

Ако ползвате телешко филе, шишчетата няма нужда да се задушават.
Рецептата е добавена от ronin на 9 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот Radulovaот zlareот stela25от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от vanjaот vanjaот vanjaот renitoот renitoот renitoот renitoот korabniaот perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.