Продуктите в рецептата са написани по този начин, защото двете части бяла и кафява се правят поотделно.
Бяла част: 2 бр. белтъци се разбиват на сняг с 2 с.л. захар. 2 бр. жълтъци и захар (в мерителна чаша - количество за 150 мл) се разбиват, добавят се последователно 2 с.л. масло, 2 с.л. олио и 4 с.л. прясно мляко. В мерителна чаша - количество за 200 мл пресято брашно смесено с 1/2 с.л. бакпулвер, щипка сол и ванилия. С леко разбъркване се прибавят и разбитите белтъци.
Кафява част: Също като бялата, с добавка на 2 с.л. какао и 1/2 ч.л. кафе.
Пекат се поотдено върху хартия за печене в правоъгълна форма за кекс на 175 С за 20-25 минути. След пълното им охлаждане се разрязват по дължина и се слепват шахматно с крем.
Крем: Пудинга се сварява с млякото, добавя се течния шоколад и след изстиването на сместа се добавя и маслото.
Сглобеният кекс се поставя във формата и престоява до стягане на крема. Обръща се, заглажда се и се залива с леко охладената глазура.
Глазура: 100 г черен шоколад разтопен на водна баня заедно с 2 с.л. пудра захар. Добавят се 50 г масло и прясно мляко (количеството зависи от твърдостта на шоколада).
Укрсата е по желание - стафиди, филирани бадеми, кокосови стърготини и т.н.