Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Шаран на фурна със зеленчуци по селски
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magnetron52
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1-1.5 кг шаран
  • • 1-2 бр. големи картофи
  • • 5-6 бр. големи домати
  • • 3-4 големи глави лук
  • • 200-300 г доматено пюре
  • • черен пипер, лют червен пипер, сол
  • • 1/2 връзка копър
  • • 1 ч.ч. олио
  • • 200 мл червено сухо вино
Начин на приготвяне
Изчиствате шарана от люспите, изрязвате перките и опашката, отваряте го откъм корема колкото да измъкнете карантията, измъквате хрилете, измивате.
Посолявате го отвън и отвътре със сол и черен пипер.
Нарязвате зеленчуците на кубчета и резени и ги поставяте всички, заедно с олиото, в тавата. Печете около 40 минути в загрята до 200С градуса фурна, като ги разбърквате два-три пъти.
Прибавяте шарана в средата на тавата и го намазвате отгоре обилно с доматено пюре. Добавяте и виното около него.
Печете още 20 минути.
Обръщате шарана от другата страна, пак го намазвате отгоре с доматено пюре и печете още 20 минути.
Накрая поръсвате с копър и лютия пипер.
Рецептата е добавена от magnetron52 на 29 Септември 2019 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август-Октомври '19 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
magnetron52
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Сеп 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот ronicatот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот geschот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.