Шаран на фурна със зеленчуци по селски
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 1 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от magnetron52
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Изчиствате шарана от люспите, изрязвате перките и опашката, отваряте го откъм корема колкото да измъкнете карантията, измъквате хрилете, измивате.
Посолявате го отвън и отвътре със сол и черен пипер.
Нарязвате зеленчуците на кубчета и резени и ги поставяте всички заедно с олиото в тавата и печете около 40 минути в загрята до 200 градуса фурна, като ги разбърквате два-три пъти.
Прибавяте шарана в средата на тавата и го намазвате отгоре обилно с доматено пюре. Добавяте и виното около него.
Печете още 20 минути.
Обръщате шарана от другата страна, пак го намазвате отгоре с доматено пюре и печете още 20 минути.
Поръсвате с копър и лютия пипер (на вкус) и...
Да ви е сладко!
Посолявате го отвън и отвътре със сол и черен пипер.
Нарязвате зеленчуците на кубчета и резени и ги поставяте всички заедно с олиото в тавата и печете около 40 минути в загрята до 200 градуса фурна, като ги разбърквате два-три пъти.
Прибавяте шарана в средата на тавата и го намазвате отгоре обилно с доматено пюре. Добавяте и виното около него.
Печете още 20 минути.
Обръщате шарана от другата страна, пак го намазвате отгоре с доматено пюре и печете още 20 минути.
Поръсвате с копър и лютия пипер (на вкус) и...
Да ви е сладко!
Рецептата е добавена от magnetron52 на 29 Септември 2019 г.
Източник: Баба ми
Източник: Баба ми
![]() | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август-Октомври '19 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от magnetron52 ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
29 Сеп 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.