Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Цветове на тиквички с шунка и сирене
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване12 цвята на тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване80 г шунка или прошуто
  • Добави в списъка за пазаруване180 г сирене Моцарела
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване20 г магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване20 г настъргано сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 г доматен сос + подправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин или олио
Начин на приготвяне
Почистете цветовете от тиквички, отрежете плодниците вътре, измийте и ги подсушете. Нарежете шунка на тънки ивици. Почистете магданоза и го нарежете на ситно. Обелете чесъна и го нарежете на ситни полумесеци. Нарежете на кубчета Моцарелата и останалата шунка.
Смесете в купа яйцето, пармезан, сол и черен пипер и добавете чесъна, нарязания магданоз, шунка и моцарела. Разпределете тази смес в цветовете, и ги затворете с ленти от прошуто. Оваляйте ги в брашно. Намажете тавичка с две лъжици мазнина, наредете цветовете и ги залейте с останалата мазнина. Печете в предварително загрята фурна до 180 С за около 15 минути.
Междувременно затоплете доматеният сос и го подправете по ваш вкус (аз предпочитам босилек). Соса можете да го излеете върху цветовете или като гарнитура към готовите цветове.

* Други начини за приготвяне на цветове от тиквички са:
- приготвям тесто за паниране от яйце, брашно, сол, малко бира и слагам вътре измитите цветове. След това ги пържа.
- някои правят смес от галета, яйце, пармезан, ситно нарязан магданоз, счукан чесън, сол и пълнят цветовете и ги запичат.
Рецептата е добавена от Slavina на 14 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.