Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шунка със зеленчуци на тиган
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. цукини (зелени тиквички)
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. големи гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка люта чушка или 1 ч.л. чили на прах
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 с.л. босилек и магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Лукът, чесънът и лютата чушка се нарязват на много тънки шайби. Патладжанът и цукините се нарязват на кубчета. Шунката се нарязва на тънки лентички, гъбите на шайби.
В тиган се загрява малко зехтин, запържват се лукът и чесънът. Слага се шунката, добавят се зеленчуците, запържват се да хванат нагар и се долива около 200 мл вода. Посолява се, слага се чушката (чилито), вари около 5 минути, разбърква се от време на време, докато водата се изпари и зеленчуците омекнат. Добавят се печурките, пържи се, бъркайки, още няколко минути. Слагат се маслото и нарязаните магданоз и босилек, оставя се няколко минути да поеме ароматите.

* Аз ползвам пуешка шунка, която е и леко опушена.
* Може в последните минути да се добавят няколко цели чери доматчета.
Рецептата е добавена от Aliana на 16 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 16 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.