Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Цветна торта
Рейтинг: 7
Сложност: Много трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от anita29
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За блатовете (3 бр.):
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване12 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване12 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване12 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване5 г бакпулвер
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване400 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене Крема
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване15 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруванесладкарски бои
  • За сиропиране:
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • За покриване на тортата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 капки лимонов сок
  • За измазване на тортата от страни:
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакетчета крем горски плодове на прах - за 500 мл мляко
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. захар
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Прибавяме останалите продукти и разбиваме хубаво. Разделяме сместа на 3 и изпичаме 3 блата в тавичка/и с диаметър 28 см. Пече се на 200С около 10-15 минути. Оставяме да изстинат.

Разбиваме сметаната със захарта. Отделно разбиваме сиренето Крема с кондензираното мляко и ги прибавяме към сметаната. Разтопяваме желатина според указанията и го добавяме към крема. Накрая слагаме и ванилията. Разделяме крема на 2 и всяка част оцветяваме в различен цвят (аз използвах розова и оранжева боя).

Слагаме на котлона 3 с.л. захар да се карамелизират и прибавяме прясното мляко и ванилията. Бъркаме докато се разтопи карамела.
С горещото мляко сиропираме първия блат и слагаме половината от крема, оцветен по желание (при мен в оранжево). Отгоре слагаме втория блат, пак сиропираме и слагаме другата половина от крема (при мен розов) и покриваме с третия блат. Оставяме в хладилника.

Разбиваме белтъка с пудрата захар и лимоновия сок, до получаване на гъст айсинг. С него покриваме тортата и оставяме в хладилника за няколко часа.
Приготвяме крема горски плодове според указанията на пакета и с него измазваме тортата отстрани.
Украсяваме по желание. Аз украсих с цветя направени от марципан Варна.
Рецептата е добавена от anita29 на 22 Август 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
anita29
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 27 Дек 2015
снимки от
anita29
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 15 Яну 2014
снимки от
anita29
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.