Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадово-сметанова торта Доброто и Злото
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milniq
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За 1 блат:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 г течен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. смлени орехи
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване100 г настърган шоколад или 2-3 с.л. какао
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 капки ромова есенция
Начин на приготвяне
Разбиваме на гъст крем яйцата, захарта и ванилията. Прибавяме течния шоколад, като продължаваме на разбиваме до изглаждане на сместа. Добавяме разтопеното и охладено масло. След това постепено прибавяме брашното и накрая смлените орехи. Печем в тортена форма или тавичка с диаметър 28 см намаслени и набрашнени на 200 С до готовност. Тортата може да се направи с един или два блата. Посочените количества са за един.
Накисваме желатина в 1/2 ч.ч. вода да набъбне. След това се разтопява на водна баня. Сметаната смесваме с пудрата захар и прибавяме охладения желатин и започваме да разбиваме до сгъстяване на сметаната. В подходяща тортена чиния се поставя единия блат и се сиропира леко с сиропа приготвен от захарта, водата и ромовата есенция. Покриваме блата с 1/3 от сметаната, разстиламе и поставяме втория блат. Него също сиропираме леко. Покриваме с останалата сметана и заглаждаме. Отгоре украсяваме с какао или настърган шоколад. За втория блат течния шоколад може да е бял за да се получи светъл блат. За доброто и злото изрязваме окръжност от хартия и през средата се очертава и изрязва на две. В едната част правим по средата малък краг и също изрязваме. Изрязаното кръгче се ползва за бялата страна върху тортата. Другата част с дупката налагаме от едната страна на тортата и с цедка наръсваме непокритата част от тортата на която сме сложили и малкото изрязано кръгче. След като сме поръсили добре се отстранява шаблона внимателно. Може да се поръси и с настърган шоколад.
Рецептата е добавена от milniq на 6 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
bymb0
аматьор с виличка
Здравейте, искам да попитам за колко порции е даденото количество?19 Май 2011
# 5
maia_corni
виртуоз с тиган
Изглежда супер5 Май 2009
# 4
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много е приятна и е лека и мека. Не, че аз съм я правила я хваля, но наистина си струва.9 Фев 2009
# 3
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря момичета!8 Фев 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Страхотно изглежда, и съм сигурна че е вкусна! Браво Миленче!8 Фев 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5 7 Фев 2009
# 1
ivasa
магьосник в кухнята
Изглежда перфектно, вероятно е вкусна.7 Фев 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 6 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.