Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб с орехи и розмарин
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване30 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване325 мл хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване300 г обикновено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване450 г пълнозърнесто брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нарязан пресен розмарин или 1 ч.л. сушен
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване60 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян черен пипер
Начин на приготвяне
Маята, захарта и част от водата се разбъркват и оставят да престоят 10 минути. Сипват се двата вида брашно, розмаринът и солта в голяма купа. Разтворената мая се разбърква с половината зехтин и се добавят към брашното. Замесва се тесто. Междувременно се запържва чесънът (ситно нарязан) в останалия зехтин в малък тиган на средно силен огън. Добавят се орехите, розмаринът и черният пипер и се разбърква. Сваля се от огъня и се оставя да се охлади. След като тестото е втасало (около 1 и 1/2 часа) се прехвърля върху набрашнения кухненски плот. Оформя се на питка с диаметър 30 см. Посипва се със сместа от орехи и тестото се сгъва върху тях. Омесва се за 3 минути, за да се разпределят орехите навсякъде. Тестото се оформя на топка и се прехвърля в тава намазана с масло. Покрива се с кърпа и се оставя да бухне за около 30 минути. Фурната предварително се загрява на 190С. Пече се около 45 минути, докато хлябът стане златистокафяв и започне да кънти на кухо, когато се почука отдолу.
Рецептата е добавена от vanja на 25 Февруари 2012 г.
Източник: Малката голяма кулинарна книга
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 12 Фев 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.