Хляб с овесени ядки в домашна хлебопекарна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 и 1/3 ч.ч. вода
  • • 2 с.л. олио
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 с.л. сушен джинджифил
  • • 2 ч.ч. овесени ядки
  • • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • • 2 ч.л. суха мая
Начин на приготвяне
Дадените продукти са за 2 паунда (около 700 г) хляб. Продуктите се слагат в кофичката на машината за хляб в реда по които са дадени в рецептата. Аз нагласих моята машина на бял хляб, 2 паунда, средна коричка, и я пуснах. През първите 15 минути от време на време отварях капака и отделях брашното от стените на кофичката със силиконова лъжица, докато тестото се събере на топка. През време на месенето овесените ядки се дезинтегрират и се превръщат на тесто. Щом като тестото стане на топка машината се оставя да си извърти цялата програма. Хлябът се вади веднага щом програмата свърши и се оставя да изстине върху решетка.

Рецептата е добавена от AnnaJames на 2 Март 2015 г.
Източник: The Breadmachine Cookbook II, Donna German
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Две забележки за решилите да приготвят този хляб: Първо - в описанието има техническа грешка - два паунда са 900 гр. (по-точно 907 гр. ), а не 700 гр. Второ - използвайте фини овесени ядки, за да получите фината текстура от снимката на авторката, с нормалните се получава по-грубо тесто. На мен ми хареса и така, ама като гледам домашните - сам ще си го гризкам! ;) Иначе, хлябът се получи много ароматен и вкусен. Много ме е яд, защото при втасването почти беше изпълнил съда на хлебопекарната, а като го извадих беше спаднал на половина. Предполагам, че се получи така, защото исках да му направя "поръска" и наруших температурния режим на втасване с отварянето на капака...
[Изпробвана]
2 Сеп 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 2 Сеп 2018
снимки от
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от renitoот renitoот renitoот Gala85от Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.