Хляб с овесени ядки в домашна хлебопекарна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 и 1/3 ч.ч. вода
  • • 2 с.л. олио
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 с.л. сушен джинджифил
  • • 2 ч.ч. овесени ядки
  • • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • • 2 ч.л. суха мая
Начин на приготвяне
Дадените продукти са за 2 паунда (около 700 г) хляб. Продуктите се слагат в кофичката на машината за хляб в реда по които са дадени в рецептата. Аз нагласих моята машина на бял хляб, 2 паунда, средна коричка, и я пуснах. През първите 15 минути от време на време отварях капака и отделях брашното от стените на кофичката със силиконова лъжица, докато тестото се събере на топка. През време на месенето овесените ядки се дезинтегрират и се превръщат на тесто. Щом като тестото стане на топка машината се оставя да си извърти цялата програма. Хлябът се вади веднага щом програмата свърши и се оставя да изстине върху решетка.

Рецептата е добавена от AnnaJames на 2 Март 2015 г.
Източник: The Breadmachine Cookbook II, Donna German
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Две забележки за решилите да приготвят този хляб: Първо - в описанието има техническа грешка - два паунда са 900 гр. (по-точно 907 гр. ), а не 700 гр. Второ - използвайте фини овесени ядки, за да получите фината текстура от снимката на авторката, с нормалните се получава по-грубо тесто. На мен ми хареса и така, ама като гледам домашните - сам ще си го гризкам! ;) Иначе, хлябът се получи много ароматен и вкусен. Много ме е яд, защото при втасването почти беше изпълнил съда на хлебопекарната, а като го извадих беше спаднал на половина. Предполагам, че се получи така, защото исках да му направя "поръска" и наруших температурния режим на втасване с отварянето на капака...
[Изпробвана]
2 Сеп 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 2 Сеп 2018
снимки от
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Мар 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.